這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
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臺中松發肉骨茶包真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。桃園肉骨茶英文試吃心得
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹正宗肉骨茶做法料理包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶料理外帶
從“羅氏烤全羊”處往左拐，沿著一條僅容一車前行的道路往里走，你會發現一個個美麗的山坳。這里的山坳是一個連著一個的，一處綿延一處的，越往里走，你看到的將是鄉村風景，一些老舊的房子及盛放在內各種各樣用途各異的，你從未見識過的農具炊具等。 在寒露這天，山坳的田地里，全是秋收后留下的景象。幾座大山連接起來的根部，即組合成了各種形狀的山坳，山坳內的土被勤勞的村人整改成稻田，田地呈梯形，旋轉著沿山的底部往上升。他們的房子也依山勢修建，站在房子的禾場里看出去，滿眼將是青翠的山連綿的田土。 我們將車沿小路往里開，到最后，竟尋不到再往前行的路，路盡處一棟土磚房修在高高的山腳旁，我們只得將車停在房子的禾場里。禾場很大，停放著好幾輛摩托，村人們出行必需依靠這些工具，不然一天都無法走出這座大山。 現在，山坳里的稻谷已被收割，只余下短短的禾茬忤立在田地中。但在文星山莊的附近，稻田里的稻谷還帶著青黃，正滿滿地鋪在田里。而這里是黑麋峰的高處，比大山中部的氣溫底，不適合種雙季稻，一季稻收割比雙季稻要早，所以在寒露前，山坳中的金黃就全不見了。 當稻桿上沉甸甸的稻谷被打稻機打進稻桶內后，抱在手中的稻桿就會變得輕飄飄的，這時它們就變為了稻草，被村人們一把把將尾巴捆起來，像稻草人般地立在田地里。一個村人正在曬草，他灑脫地一揚手，稻草人的下部隨他手勢揚起的力量撐開來，并穩穩地駐扎在禾茬間，他驕健的身影一起一伏間，稻草人就整齊有序地隨他前行的步子排列開來。 光照在他身上，將他的半邊影子拖長，倒伏在田地中，稻茬上，遠處的山也被光照亮，山上的色澤炫麗，他與大山與山坳融入在一起，大山有了他一起一伏的動作，霎時靈動起來，大山的魂靈有時就藏匿在若有若無間，誰也無法親見，誰也無法否定，大山就這樣，在自己的深隧中思想著，在自己的季節里吟唱著，在自己的風波里舞動著，他的身體里住著自己的神靈，他將身體內的神靈收放自如，同起同落，共同見證著自己身體隱秘之處的神秘。 他坐下吸煙的間隙里告訴我，現在山下的人都不收草了，只割了稻子挑回家，草被挖土機器斬斷后全慪土里作肥料了，省了捆草曬草挑草的活。而他可不行，家里還有十幾頭牛呢！冬天山上的草全枯蔫了，牛沒草料過冬，得全靠嚼這些稻草呢！這些草給牛吃前得曬干，抖干凈泥土，每天還得配些糠餅與大豆給它們吃，人要是虧了它們，第二年它們可不會賣力干活，也不會長膘，到時牛干不了活，賣不了好價錢，虧的還是自己。 山坳里全是小塊的田土，山里人就句俗語叫“一畝田一百零八丘”，有一塊田叫斗苙丘的，也就帽子大小，另有一種說法講一兜秧插得三丘田，也是形容田小的。這都是土改時，為了廣種田而開墾出來的。當時窮苦的農人為了填飽肚腹，想盡了一切辦法，但在當時代，所有的事物不會盡如人意，在這個窮苦的物質饋乏的山村里，再勤勞的人還得餓著肚子干活，廣種薄收就是形容當時大面積開墾農田的。 在山坳的一小塊田里，還有一個打稻機孤伶伶地仰躺在那里，這種打稻機還是九十年代前使用過的，現在打稻都用打稻機，山下幾乎看不到這種還需要用腳使勁兒踩的打稻桶了。 寒露真是收獲的季節，一個上午下來，我闊大的褲兜里老是被塞入滿滿的板栗，一上車，第一件事就得將板栗掏出來，不然當另一個老婆婆或老爺爺給我板栗時，可沒了口袋裝。他們笑成花瓣的皺紋里盛著滿滿的熱烈情意，真是怎么推也推不掉的盛情。 羅隊長提議帶我們去看板栗林。闊大的板栗林有好幾十畝，林陰內有一個女人正彎著腰循著板栗掉落的聲音處，拾起大大小小的深栗色的板栗，她斜跨著一個小布袋，布袋里鼓鼓囊囊的，每拾起的一顆板栗，將順利地滑入布袋中。板栗樹在山地里有序排列著，枯黃的落葉鋪滿一地，走上去，會聽到落葉在鞋底下擠碎的聲音。 林地里，有一圈圈被燒黑的板栗的房子，它們未成熟前是住在這所房子中的，等它們長大了，就像長大的孩子脫離母體一樣，從殼里掉落下來。而它們的房子被野炊的人們攏成一圈，在夜里發出光亮來。 現在，陽光從樹枝的間隙里灑下來，形成各種形狀的光斑，光照亮了樹林的暗處，板栗無可逃遁，無處藏身，它們被我們一一撿拾，成為我們口袋中的糧食。樹枝上還掛滿了密集的果實，它們毛刺刺的樣子呆頭呆腦，有的裂開了口子，口子里露出黑亮的果肉來。 在板栗林里，尋找果實的過程中，下午的時光很快就溜走了，晚霞從山頂照下來，照紅了整個黑麋峰，電視塔在霞光中成為背景，隱隱約約遠去。 >>>更多美文：散文欣賞
圍院里有四棵棗樹。三伏過后，圓潤的棗兒，終于將青綠的皮色，漸漸換成青綠、白綠、甚而是頂著點點羞澀的緋紅，就像一個個剛剛涉世的小孩，眨著滴溜溜的大眼睛，躲在高處，透過稠密的綠葉，窺視著春夏秋季的輪回。 有一天，圍院里的游人突然多了起來，他們圍著棗樹打轉轉，伸手一摘，再“唰”地松開樹枝，“噗噗噗”，忙不迭地，唯恐吐不干凈。 “七月核桃八月棗”，雖說閏了一個月，但這節令，離棗兒的成熟期還是早了點。 又有一天，一個會爬樹的，三攀兩躍，在眾人的驚呼聲中，高高地扎在濃密的枝葉間。小伙兒腳一顛，皮糙葉綠的枝兒，就會亂顫。跟著，青的白的、微微泛紅、全紅的棗兒，“乒乒乓乓”直敲著樹底下的人。抱頭躲閃的，不加理會的，直瞅帶紅圈圈的揀，手慢的，就算是青白色的也將就著放進嘴里，“吧嗒”著，直說甜。這聲甜不要緊，樹上的人更來勁了。左腿一弓，東邊就大珠小珠落玉盤，右手一拉，西邊也是反彈琵琶叮叮當當。霎時間，滿院里都是驚呼聲尖叫聲。一老者連連擺手，制止的話語里都帶著棗花的甜味：“可惜了可惜了，再讓它長長吧。” 但是，新一輪棗雨鋪天蓋地，樹上的人騰挪轉移，騰云駕霧。“咔嚓”一聲，終止了人們的嘻嘻哈哈——一根較細的枝兒，裸露著黃白的茬，硬生生地舉著滿枝的棗兒，橫在院墻上。 待眾人散去，滿地是咬過一口而被遺棄的青棗兒。王老師說：“唉，這棗兒，就像是婦人生娃一樣，不一定每個都能成活呢。” 抬頭望著那躲在粗枝椏上的幸存者，看著它們躲躲閃閃的星星紅點，突然覺得這顆顆紅棗，竟是一滴滴愧疚的心淚，那被折斷還耷拉在院墻上的枝椏，就像是一個倔強的將士，雖然只剩滿枝的葉兒，可它還是筆直地刺立在那里。呼嘯的風聲，多像母親看著自己的孩子慘遭無辜而發出的無奈無助的哀號哭泣。而那根長長的木棍，好像是一位憋屈很久，卻也不敢大聲出氣的壓抑女人。 棗兒，終其一生，是要被人吃進肚子里去的，但我希望的情景是，滿滿地撐一幅開滿鮮花的床單，端一張穩穩的老榆木長凳，伶俐的小女子輕搖樹桿，讓這些成熟的棗兒，和它們的母親，來個溫柔的告別。 棗兒棗兒，今兒被打疼了，明年還會再青再紅的棗兒…… >>>更多美文：美文閱讀
我不變我記住， 我交給我看見。 你想起你知道， 你走過你尋找。 看明月說大海， 問小鳥笑白云。 煮飯看電視， 指田上數春天。 >>>更多美文：自創詩
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