【杏子日式豬排復興店】工作總是需要哭么一下 - 觀月芳 - udn部落格
觀月芳
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    【杏子日式豬排復興店】工作總是需要哭么一下
    2012/02/25 23:34:03
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    話說,我覺得工作呢,就是需要一段時間跟同事去靠盃一下老闆的雞歪,心情才能有辦法平復的去面對那副嘴臉,所以這個星期五下班後就跟同事姊妹倆去科技大樓的【杏子日式豬排】。

    這家真的很熱門,我們七點十分抵達後,大概等了四十多分鐘後才有位子,而等待是值得的,我想杏子應該是我吃到還不錯的豬排噢!

    順帶一堤的是等待的時候員工會端盤奉茶,就這點說還算貼心,且員工也會跟等待的顧客稍微閒聊幾句,是還蠻有人情味的xd

    在等待同事上廁所的時候,偷拍了一下這家店的一些裝潢,覺得這個小天狗非常可愛。

    上頭是一排國旗與不知道名稱的日本酒。

    是不是很像日本大金娃娃?

    這個豬頭也未免太可愛了吧

    之後我們終於有了位子,再我前面的就是這個吊掛的茶壺映入眼簾。

    這是我點的,畢竟出來吃飯就不要在乎價錢,要就要來吃招牌,才可以推薦給沒吃過的其他饕客參考啊。

    馬上就送來鹹的蘿蔔絲,我想應該非常下飯,因為這家店的飯是無限的,且除了主菜是有限的以外,其他都是無限量供應,也就是說,大胃口的男生可以一直點蘿蔔絲,高麗菜絲還有咖哩來配飯,吃到爽為止。

    我個人覺得這真的還蠻下飯的。

    然後就送來這麼一大盤的生菜與高麗菜絲。

    這是搭配的醬料。

    而上面我淋的白白的,就是下圖白色的這一罐....

    白紫蘇梅。吃起來的感覺呢,酸中有鹹味,很混搭,與菜本身的清甜竟然有很剛好的配合。

    同事點的基本款咖哩豬排來了。

    正面照是這個樣子。價錢約250大洋,算是這家店的一般消費。

    而這是我點的,這個角度拍起來還挺嚇人的。

    別小看這個芝麻噢,磨完後可以將豬排醬倒進來,就會有非常獨特的香氣。

    五榖飯煮的是粒粒分明!

    然後就來關鍵的第一口!咬開後是很大顆的牡蠣在裡頭!說真的炸的外皮非常的酥脆,內餡卻是柔軟的緊,外層有炸的香氣,裡面卻是有海洋的鮮美!果然沒有點錯!

    這就是剛剛搭配芝麻的豬排醬。

    而這是我的豬排噢。

    特寫一下側面。說真的,豬排有很多家店都會做,可以特別寫上一篇食記來紀念的肯定對我來說有難以忘懷的美味。就這家的豬排而言,肉的厚度與咬起來的Q感,就是吃完後會豎起大拇指最大的原因了。

    最後,跟同事說說聊聊的,似乎也將過完年後看盡公司各種難以想像的畫面,兩人用莞爾的態度就笑鬧過去,我想那些不愉快是不會留在彼此的心中太久,畢竟日子還是得要過,老闆還是得要罵,美食不可避免的,就成為人生苦難中最美好的調劑品。

    而那些狗屁鳥事,也算是短短人生歲月中,不可或缺的調味料吧!

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