DONQ麵包~東客麵包已在8月22日悄悄圍籬施工,

根據現場告示預計在A FOUR館重新開幕,

新的櫃位為米哥烘焙坊,本土廠商終於打入信義計劃區

以往在百貨公司內大多已日系麵包店經營

如:SOGO及大葉高島屋和TAIPEI101是山崎麵包,

新光三越則以DONQ為配合廠商

在比較二家的差異

山崎麵包為中央廚房麵團-主攻西式麵包~口味花俏多樣,質感柔軟,商品供貨量大.

東客麵包為現場當天製作麵包,前一日陸續做好麵團,發酵一日後,現烤現烘,

商品質感偏硬,最有名為法國麵包,可頌麵包,麻糬麵包,每日下午5:00的夕燒麵包,

另外在A8館呈現的是JOHAN~是東客麵包在日本的副牌~走向像山崎麵包一般,較花俏.

未來在信義新天地便會有3家麵包店,多家小型麵包店

替代DONQ是米哥烘焙坊~A11館

JOHAN~A8館

DONQ~A FOUR(4)館

山崎麵包~TAIPEI101

上城蛋糕~NEO19

順城蛋糕~TAIPEI101

PUCCI~A8館

亞都麗緻坊~A8館

有沒有漏掉的~要說喔!!