露易絲其實很少到居酒屋><
原本對於居酒屋印象→貴、吃不飽、一直喝酒
但來到這間後，大大改觀阿!!!!!
這次來到板橋府中站附近的一家
離府中站不到10分鐘路程
酒肉朋友 其實在台北也有喔!
只是 每一家都有每一家特色
而板橋店的特色 就在….. (往下拉 ~~~~
店外的玻璃窗 是菜單喔!!!
還有店裡情人節活動所留下的活動照片
店裡面有分一樓和地下室
總共有55個位置喔!
很特別的是老闆使用沙發椅
因為老闆之前很喜歡在lounge bar喝酒
所以在自己開的店中，也想營造出這種氣氛
一樓走到最底是半開放式的包廂
可以容納約12人，建議先訂位唷!!!!
吧台也有位置喔!!!
一個人也可以來居酒屋拉!
可以跟老闆聊天~
半開放式的廚房
↑老闆最厲害的就是他獨特的燒烤技巧!!!!!
在吧台後面 也有放很多不同的酒
因為這 也有製作調酒唷!!!!!
上面還有老闆推薦的菜單!!!!
說到 lounge bar，連打鏢機也有拉!!!!!
旁邊也有飛鏢可以使用喔~
前面說那麼多了
要來看看板橋店有什麼不一樣 ~
有海鮮、串燒、肉類、酒類
其實跟一般居酒屋差不多
(點圖可放大)
登~ 登 ~ 登 ~
板橋店秘密武器 !!!!
隱藏CP超高菜單 ←每兩到三天更新一次
那要怎麼知道這些菜單呢→追蹤粉絲專頁
老闆都是親自是基隆挑的阿!!!!!!
老顧客來，都是點隱藏菜單阿!
甚至可以事先請老闆客製化呢 J
冬天 海鮮比較肥美，所以冬天隱藏菜單以海鮮為主
而夏天 主要是以肉和蔬菜為主
▲ 酒肉雞腿 $ 130 (兩串)
一個沒有酒味的雞肉串 !?
酒肉 → 以店名取名
所以沒有加酒拉!!!!!! > <
吃起來很入味 很juicy
老闆是先醃製過 再用特別烤法
吃起來 肉和醬的味道是在一起的
不會太鹹，烤的肉質軟硬度也剛好
一個每家居酒屋都有的串燒
經過特製烤法，雞肉變得更嫩 更多汁 ~
也是一道居酒屋都很基本的餐點
愈基本 愈能吃出特別之處阿 !!!!
吃起來 一點都沒有苦味 ~ (就說老闆的烤法很特別!!!! )
吃起來很細緻 很嫩
擠點檸檬汁上去 肉質更多汁，讓原本魚的香氣更出來
沾點胡椒也很提味喔
再次強調 沒有苦味阿!!!!!
更不會有乾澀感 !
▲鹽烤天使蝦 $160 (2尾)
一拿近就會聞到非常香的味道~
鹽烤保留蝦子原有的味道
吃起來不會太死鹹
蝦子肉多而且口感紮實又嫩
愈咀嚼愈可以感覺到它很有彈性
來居酒屋怎能不喝酒呢 !!!!
▲『基隆~現撈仔』超大稀有-鮪魚下巴 $500
平常居酒屋店只有賣鯛魚下巴，這竟然有鮪魚的!!!!!
真的超稀有阿~~~~~
甚至比我的手還大!看起來就很過癮阿!!!!!
魚皮吃起來酥酥脆脆的，沒有焦苦味
也沒有感覺到刺刺的
一咬下去，整個香氣在嘴中融化開來
魚下巴的魚肉更是不用說，細嫩多汁
整個正中我的心阿!!!!
這是板橋店才有的隱藏菜單唷~
原本在日本做貿易的年輕老闆
因為 一個夢想 開了一家自己的店
加入自己喜歡的裝潢風格
講求新鮮食材、創意製作方式
結合日本料理和西餐料理製作方法
讓酒肉朋友-板橋店更加獨特性。
『喜歡別人吃完食物，然後真心說很好吃！』
我想 這也是每個廚師所想要的
謝謝老闆的招待 ，已納入 露易絲口袋名單!!!!
當然，來到這間也有食我優惠拉 !!!!!!
到酒肉朋友：
『食我會員來店消費享九折優惠並贈小菜乙份(不合併其他優惠活動)。』
記得要出示食我卡或食我APP 喔
酒肉朋友 (板橋店)
地址：新北市板橋區縣民大道一段96-1號
電話：02-29552070
貼心小地圖：
府中捷運站一號出口出來一直走(如附圖)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
