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【食我Ladies】EatMe食我APP首發搶先試用！台北士林餐廳推薦─不用到葡萄牙也能享受葡式美食- TASCA葡萄牙餐廳＠露易絲

2015/04/28 10:00:00

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今天要來推薦一個有趣的app

有聽過你邊走路邊逛街還可以邊闖關拿好康的八卦嗎XD

App 尋找 → 「 EATME 」

一開始進去時要先登入你的資料唷 !

首先它會先給你免費的15把鑰匙 ><

等等告訴你鑰匙的功用!!!!!!

↑超重要，請筆記 ~

登入後它就可以搜尋到你附近好吃餐廳有哪些!!!!!

雖然這個項目很多美食APP都有

這只是必備功能 ><

但露易絲喜歡它的理由不只是因為這個阿~

只要經過餐廳

店家外面有貼食我的貼紙

你一定要先去跟貼紙合照 ! ?

不是拉 ><

是要先去掃描貼紙上的QR code !!!!!!

接著它就會出現這家餐廳的優惠 !!!

然後重點來了 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

「你可以獲得一把免費的鑰匙」

鑰匙的功用：開啟餐廳優惠

一開始登入基本資料時就會免費給你15把

也就是說你一開始就擁有15家餐廳優惠

餐廳 ← 自己選擇唷 ~

然後剛剛掃描的又是新的一把鑰匙

而且不一定要選擇開啟這家餐廳優惠

總之，多掃描多優惠拉 XD

而我剛好要吃TASCA葡萄牙餐廳

所以剛好可以利用剛剛掃描到的新鑰匙

開啟這家餐廳優惠瞜 ~

再說一次鑰匙的功能

就是領取食我的優惠唷!!!!!!

按領取優惠，即會出現此家優惠瞜~

打開後，也可以看看餐廳的資訊

包括這家餐廳的優惠

↑等等結帳食記得要出示才有優惠阿><

還有餐廳照片和食記~

↑餐廳資訊不用解鎖就可以看到瞜 !!

在跟大家重複一下重點 !!!!!

露易絲是不是很愛囉嗦 ><

餐廳門口掃描 → 得到鑰匙 →

選擇自己喜愛餐廳解鎖 →領取此家優惠

結帳時出示這畫面

就等於使用此優惠瞜~

這優惠 ← 是永遠都擁有喔!!!!!

記得給予這家餐廳評價 ~

EATME app 還有個功能

就是可以搜尋周邊餐廳 ~

即使到陌生環境，也可以拿好康吃好吃的 XD

↑就是告訴你哪裡有好吃的

還有哪裡有更多鑰匙更多好康去拿><

你還可以選擇你想吃什麼式料理

↑ 這也太貼心了拉!!!!

它都幫我篩選好

這樣就不用一直滑滑滑 ><

這家店也被實我收伏了 !!!!!

來到 TASCA 記得要掃描拿鑰匙喔 ~

接下來要介紹TASCA美味的餐點囉~

TASCA鄰近士林夜市，但也不是往夜市那個出口喔~

露易絲底下有附小地圖

露易絲一直很喜歡旅行

但口袋永遠都是空的><

只好在台灣到處吃異國料理 !!!

這次來到一家連葡萄牙人也說道地的歐式餐廳

而這是第一家也是目前唯一的一家台灣葡式餐廳

所以今天露易絲會比較囉嗦

為大家更仔細介紹 ~~~

這裡室外也有提供位置 ~

一進到裡面

就看到一大堆酒!!!!!

↑露易絲使用那麼多驚嘆號

不是因為愛喝酒阿

而是聽說這家的酒特別不一樣阿~~~~

餐廳總共有 40多個位置

有長椅區也有單椅子的

建議假日來的時候可以先訂位 !

↑假日很多外國人出沒，就說是道地歐式餐廳~

每一個月TASCA都有推出不一樣的活動

現在打卡 → 就有機會抽到美食阿或是立刻就有免費甜點!

牆上除了掛在葡萄牙的風景還有時間~

有沒有更融入在葡萄牙裡的感覺 ><

吧檯後面的圖是手繪的

還有TASCO的服務生都會講英文!!!

注意看吧台上方有圖案

那其實是葡萄牙的文化

而餐廳裡放的音樂是Fado ~

◎ 露易絲愛囉嗦

Fado是葡萄牙著名的傳統民謠。在大眾觀念中，Fado的特色是有著悲慟的曲調與歌詞，其通常與海或貧困的人生有關。事實上，法朵僅單單是一種歌曲形式，其可以與任何事物有關，但必須遵守一定的結構。

(點圖可放大)

TASCO有前菜、肉/魚類主餐、套餐、拌菜、燉飯、甜點

還有「葡萄牙酒」阿~

↑Really from Portual

▲前菜 – 橄欖油章魚沙拉 $270

一開始吃的時候會有股酸酸的味道

還有一絲絲的香菜味道 ~

露易絲那時在想香菜不是台灣的喔?

原來歐洲人在料理中很喜歡加入香菜提味

而那股酸酸的味道其實是檸檬

讓章魚的腥味不會那麼重

對於有戴牙套的人說，這道菜是需要有點時間咀嚼的><

但也因為長時間的咀嚼

章魚上面的香料更顯得重要

不會因為長時間咀嚼而味道消失

而有種愈嚼愈有勁 !

▲魚類主餐 – 黃金真鱈 $390

這到算是葡萄牙名菜喔!!!!!!!!!

鱈魚←葡萄牙人對此有特別愛好

聽說有365種（即一年中每一天都可以不同）烹飪鱈魚的方法><

◎ 露易絲愛囉嗦

葡萄牙人愛鱈魚，但葡萄牙不產鱈魚。其實源自十五世紀末地理大發現時；而這五百年來，遠洋漁船航向現今加拿大與挪威間這片豐饒的海域捕撈漁獲，為了在遙遠的路途中保持漁獲可食，但又沒有良好的冷凍技術，便風乾鱈魚並以海鹽淹漬保存。而要吃的時候，要經過四天不斷的換水，洗掉原有的海鹽，就能吃掉好吃的鱈魚了。

黃金 ← 就是炒蛋啦!!!!

但他的炒蛋完全不會蓋住鱈魚的味道

是有種淡淡的蛋香味，所以不會有嫌膩感

炒蛋融合在鱈魚的肉中，還參雜點馬鈴薯泥

讓魚肉吃起來不會太過於鬆散

一點蛋香味一點點橄欖

和一般吃魚肉的感覺完全不同

它的口感層次因為炒蛋而又更加一層

不塊是葡萄牙名菜阿 ><

↑鍋子下的墊子超可愛

他是老闆用酒瓶的軟木塞拼湊而成 ~

◎露易絲愛囉嗦

葡萄牙，又稱「軟木王國」，其中最出名的是以水松木製造的軟木塞。

▲肉類主餐 - 葡式烤春雞 $480

它是現烤的，必須等候35分鐘喔 ~

◎露易絲愛囉嗦

童子雞又稱春雞，是未長成的小雞，一般只有數個月大

而它的春雞是用玉米和牛奶去飼養

也對於人體比較健康 ~

旁邊的洋芋片不是外面賣的那種喔!!

它比較薄但不會一咬下去就四分五裂那種

它是有脆度的也不會很油膩

看似小小一盤，比我的手還大XD

吃起來比較嫩

最重要是超JUICY !!!!

他的湯汁多到你咬完肉後

湯汁還會留在你口中

他的雞皮上面還有自製香料

↑歐式香料)

增加了一份很獨特味道

不像南洋香料那樣強烈

讓原本的雞肉不會那麼單調

▲ 巧克力慕斯 $85

很有名的歐式甜點 ~

上面的顆粒是核桃唷 !

這有讓我驚豔到 ~

先不說慕斯的冰涼又入口即化的口感

重點是他超級綿密!!!!!!!

它的巧克力不是完全甜的那種唷 ~

略帶一點苦澀

但不是完全黑巧克力那種苦><

↑幫大家偷偷詢問到，巧克力是Barry Callebaut ~

▲鳳梨波特 $85

這道是葡式甜點喔 !

裡面是鳳梨丁+ 葡萄牙波特酒

雖說是酒但喝起來不會很刺激很刺喉

鳳梨浸在波特酒中

卻不失原有的鳳梨味道

加上酒後，鳳梨丁吃起來不會咬舌

是有點酸甜酸甜的滋味

一邊吃鳳梨丁還可以一邊喝波特酒 ~

店內販賣的大部分都是葡萄牙酒

也有少部分是巴西酒

特別介紹波特酒和馬德拉酒

◎露易絲愛囉嗦

波特酒是葡萄牙的特產，依照規定必須是在多羅河上游地區釀製的酒，釀造過程中加入葡萄牙葡萄所釀製的白蘭地以增強酒精濃度，最後在澳波多(Porto)港運出者，才算是真正的「波特酒」。波特酒源於17世紀，大英帝國於世界各地尋找優秀的葡萄酒並運回英國，在葡萄牙發現了多羅河岸的葡萄酒，由於運輸路途遙遠，為了避免過程中酒液變質，因此商人會在酒中加入白蘭地，可保持葡萄酒的品質，因而發現這樣的葡萄酒具有更特別的風味，成為了受到歡迎的波特酒。

波特酒 ← 屬於再製酒

甜味比較重，冰冰的喝比較不會感覺到酸澀感

裡含的水分較少，酒精濃度比較高 (19%)

馬德拉葡萄酒行業的起源可以追溯到探索年代，當時馬德拉群島是前往新世界或東印度群島的船隻的中轉港。最初的馬德拉酒，像波特酒一樣，是未“加強”的，經過海上運輸會變質，由甘蔗製成的少量蒸餾酒精被加到酒液中，提高酒水的酒精濃度來防止變質。荷蘭東印度公司成為這種酒的老主顧，大桶大桶的酒被運輸到印度。當一船未來得及出售的葡萄酒經過漫長的海上航行又返回了馬德拉港，馬德拉的葡萄酒製造商才發現運輸過程中的高溫和船舶不停的搖晃對葡萄酒產生了轉化效果。而顧客們喜歡的這種味道，標著vinho da roda（意思是旅途往返）的酒在馬德拉變得非常流行。馬德拉生產者發現，利用長時間海上航行來陳釀葡萄酒非常昂貴，於是開始在島上想方設法使用加熱和陳釀等方式生產同樣風格的酒。他們在酒廠的架子上，或者在一個被稱為“estufas”的特殊房子裡存儲酒，島上日曬產生的高溫有助於酒液的熟化。

馬德拉 ← 屬於再製酒

而每一支酒都有自己號碼

下次到店裡不仿可以品嘗唷 !!

葡萄牙人餐後必喝點小酒阿 ~~~~