在明曜百貨後方，有著彷彿置身法國街頭的可愛店面，裡頭賣的可是超夢幻的比利時鬆餅，
《MR.PAPA比利時鬆餅店》從裡到外都讓人怦然心動。

除了明曜店之外，創始店在永春的Mr.PAPA，還有師大店跟松山車站店，
每間分店的風格都搭配了所在地區的特性，並融入了設計師的巧思，
讓每一間Mr.PAPA都化身為不同風格的特色小店，
之前曾經造訪過師大附近的Mr.PAPA，師大店的風格和今天要介紹的明曜店截然不同，
每去一間Mr.PAPA分店就像到了不同的咖啡鬆餅店，充滿驚喜！

超人氣的冰淇淋鬆餅，夢幻的外型一上桌，就先融化了女孩們的心。心情不好總想來點甜食轉換心情；兩餐中間也會想來份甜食解解饞這時候一份鬆餅配上一杯香醇的咖啡就是最棒的午茶享受了～

 

 



 

雖然每間分店的風格都不同，但Mr.PAPA的桃紅招牌依然醒目顯眼，
彷彿招著手說：「快來快來～這裡有美味又夢幻的超人氣鬆餅唷～」

 



 

明曜店走的是帶點工業風的現代簡約路線，大紅色的仿製貨櫃令人很難不去注意，
黑白紅的經典配色讓整間Mr.PAPA充滿簡約的摩登現代感！

 



 

小小的店面外還有一面鎖牆，讓來到Mr.PAPA明曜店的戀人或是好朋友們在一邊品嘗美味鬆餅之餘，
也能在這留下美好的回憶～

 



 

在進門前就會看到的大面MENU牆，品項跟價位都一目了然～

 



 

小小的店面充滿著Mr.PAPA的風格，牆上的鬆餅照片宣告著Mr.PAPA熱愛著鬆餅的心，

 



 

一進門就呈現在眼前的黑板牆，上頭寫的是Mr.PAPA的誕生故事，
老闆在比利時嘗到不同於一般鬆餅(Pancake)的比利時鬆餅，
愛上了比利時鬆餅的老闆就把這樣美味的比利時食物帶回台灣。

 



 

對外也開了扇窗的紅色貨櫃櫃台，
其實就是希望人們也可以像在歐洲那樣輕鬆、隨時隨地的品嘗鬆餅，
老闆說台灣人品嘗鬆餅的習慣都是喜歡坐在漂亮的下午茶店裡，花上很多時間吃一份精心裝飾的鬆餅，
而Mr.PAPA希望鬆餅除了緩慢品嘗之外，也能變成像紅豆餅一樣隨手隨時都能吃的小點心，成為一種優雅又隨興的生活方式。

 



 

紅色貨櫃上也寫上了Mr.PAPA的Facebook，
另外有去的是這裡有別於許多餐廳都會提供免費WI-FI，
Mr.PAPA直接的寫上了「NO WI-FI」，希望人們來到這裡都能用心品嘗鬆餅，而不是當個低頭族。

 



 

櫃檯上擺著經典原味鬆餅的組合和法國師傅的手工餅乾，
Mr.PAPA摒棄了常見的法式甜點，希望傳達的是手作、原味的美好滋味，
所以在繁複華麗的甜點當道的時代，提供了經典原味鬆餅，找回原始又單純的美味。

 



 

店內的MENU上印製著各種鬆餅口味的可愛外表，
在每日現做的餅皮上頭，擺滿了各式酸甜莓果、卡士達醬或是巧克力，再加上甜蜜又冰涼的冰淇淋，女孩們怎麼忍得住～

 



 

旁邊這位可是Mr.PAPA的甜點師傅呢，暱稱叫做GIGI的他其實是因為法文名字太難唸啦XD
對美食充滿熱情的他遇到了Mr.PAPA的老闆，一起研發了許多鬆餅口味，
也在店內販售起手作的法國傳統甜點，下次來到Mr.PAPA不妨也嘗嘗看GIGI帶來的道地法國美味吧～

 

▲卡布奇諾（冷／熱）$65

熱飲裝在Mr.PAPA的馬克杯中，十分可愛！
Mr.PAPA的飲品價位也是十分平價親民～

 

▲黑糖拿鐵（冷／熱）$70

表面上覆蓋著一層微脆的黑糖顆粒，有著烤布蕾般的美好口感與滋味。

 

▲靜岡抹茶拿鐵（冷／熱）$60

帶著濃濃抹茶香，不會過甜的抹茶拿鐵有種恬靜的滋味。

 

在來訪這天，風有點大天氣微涼來上一杯熱咖啡暖手又暖心。

接下來就是重頭戲鬆餅們登場啦！！！

Mr.PAPA的鬆餅經過兩小時的發酵與製作過程，加上法國奶油與珍珠糖的加持，
讓鬆餅不會濕濕軟軟的，而是外脆內軟的完美口感！

 

▲心動草莓冰淇淋鬆餅　$120

看看這如此夢幻的鬆餅外型～一大球草莓冰淇淋和新鮮草莓，
脆口的鬆餅沾著冰涼的草莓冰淇淋一起享用，酸酸甜甜的滋味就像初戀～

 

▲香蕉卡士達鬆餅　$90

濃郁的卡士達醬撒上杏仁脆片，底下鋪著香甜的香蕉切片，
與鬆餅的結合就像是一場綿延長遠的戀愛，香醇又令人難以忘懷～

 

▲提拉米蘇鬆餅　$90

據說是店內熱銷第一名的提拉米蘇鬆餅，也是法國師傅GIGI最愛的口味之一，
微苦的可可粉與提拉米蘇的部分搭配上微甜的鬆餅滋味令人難忘，就像是大人之間的成熟愛戀～
帶點苦帶點甜，美妙的結合！

 



 

不免俗的要來上一張全家福，然後開始大快朵頤啦！

 

▲法國師傅GIGI的特製萬聖節鬆餅　$無價！

來訪當天，對美食充滿熱情的GIGI特別製作的萬聖節版鬆餅，
南瓜與蝙蝠造型的巧克力片讓當天在場的朋友們大呼好可愛～
如此可愛的萬聖節鬆餅真的會讓人捨不得吃呢！可惜老闆說沒有販售這款>_<

 



 

來張大南瓜頭與小南瓜頭的合照～
TREAT OR TRICK！！！不給糖就搗蛋～

 



 

Mr.PAPA的麻布抱枕也超可愛的～
真希望Mr.PAPA也能出周邊商品哈哈

 



 

最後帶著萬聖節鬆餅和GIGI的手作餅乾回家～
鬆餅的英文WAFFLE拆開來看就成了We Are Friends For Life！
WAFFLE就像朋友一樣，對美食充滿熱情的法國師傅GIGI如是說，
來Mr.PAPA品嘗一口來自比利時的幸福滋味吧！

 

11月開始的下午，在Mr.PAPA明曜店外會有神秘小餐車現身～
由法國師傅GIGI駐鎮，販售烤布蕾等小甜點，
甜食愛好者們，來到Mr.PAPA除了品嘗鬆餅也可以嘗到各式各樣的小甜點唷！