泰冒煙南洋廚房-泰冒煙三人分享餐騷動雙人套餐 春不荖足湯養身行館《大里行館》-按摩課程 - 美味食記 - udn部落格
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    泰冒煙南洋廚房-泰冒煙三人分享餐騷動雙人套餐 春不荖足湯養身行館《大里行館》-按摩課程
    2017/02/07 19:04:48
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    泰冒煙南洋廚房-泰冒煙三人分享餐



    只要999元(三人價)即可享有【泰冒煙南洋廚房】原價1,360元泰冒煙三人分享餐：咖哩椰奶佐鍋巴/花生肉末QQ丸(2選1)+泰式涼拌鮮蝦冬粉/泰式辣拌豬肉(2選1)+泰式椒麻雞/打拋豬肉(2選1)+蝦醬水蓮蕈菇/蝦醬高麗菜(2選1)+酸辣蔬菜蕈菇湯/肉末豆腐粉絲湯(2選1)+茉莉香米飯三碗+芋頭西米露三份。





    ●道地的傳統泰式料理，加入主廚創意與高超手藝，道道菜色皆令人驚艷

    ●結合台灣在地食材烹煮，更符合台灣人的喜好與口味

    ●擁有多年經驗的廚師團隊，融合泰國與馬來西亞風味，打造全新泰式料理





    冒煙的喬餐飲異國料理一直以精緻創意，深受各界好評關注。「泰冒煙南洋廚房」擁有多年經驗的廚師團隊，改變傳統泰式料理印象，更融入馬來西亞經典菜色，走向精緻化、創意化、多樣化南洋佳餚，延伸你味覺的品味與質感。獨特創意設計空間擁有豐富特色收藏，無論在哪個角落坐下，沉吟思索或享用美食，都能感受我們精心打造的舒適空間，與味蕾交織的美好滋味。





    你吃的是真的打拋豬？

    因為國家文化與天氣不同，許多特殊的南洋食材，在台灣是吃不到的！但是，你可甕也燒肉 Ownya Yakiniku-消費金額折抵能不知道台灣的南洋料理，比到南洋更精緻好吃。

    吃過泰式名菜「打拋豬」，你可知道什麼是打拋豬？其實，打拋(holly basil)是一種葉子，泰語叫gapao，由於台灣沒有打拋葉，就採用味道極相似「九層塔」替代，不僅沒有改變味道，而且更勝原產，再加上聞名世界的台灣豬肉，以「食神」的口吻來說，就是：「豬肉軟嫩適中，口感Q彈帶勁，輕輕一口咬下，就可以感受香濃肉汁噴彈口中，再搭配九層塔獨特香氣，單獨吃好吃，配飯吃更是一碗接一碗！塵世間沒有形容詞可以形容他了！」

    由於台灣處於陽光充足，水氣又豐沛，因此採用台灣食材結合南洋料理的經典菜色相當多，當然，烹調方式還是要仰賴主廚功力，這絕對是頂級料理最後一道魔法。關於這魔法，小編無法告訴你，就請你的舌尖與你一起來感受吧！



    QQ丸子



    泰式椒麻雞    炭旬居食屋《敦南店》-雙人串燒套餐

    炸得金黃酥脆的香雞肉，搭配上泰式特有酸辣醬汁，巧妙地結合出令人驚嘆的滋味！



    泰式涼拌鮮蝦冬粉

    道地的泰式涼拌料理，添加新鮮的甜蝦、時蔬與冬粉，以及最重要的靈魂醬汁，完整重現泰1221蔬食煮義-精選套餐式風味。



    泰式酸辣涼拌豬絞肉

    獨特的主廚創意料理，給您從未品嚐過的風味！嚴選新鮮豬絞肉，搭配洋蔥及泰式酸辣醬汁，口感清爽超開胃。



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    品嚐道地泰式料理絕不能錯過的必點菜色！看似簡單的炒青菜，實則最考驗主廚控火功力，搭配上海味十足的蝦醬一同快炒，超級下飯！



    咖哩椰奶鍋巴

    極具創意的咖哩椰奶鍋巴，香酥的口感，搭配上濃郁咖哩醬汁，令人欲罷不能！



    泰式什錦蔬菜湯

    添加多種什錦鮮蔬，搭配上道地泰式酸辣風味，打造出極為爽口的湯頭，滋味十足，讓人忍不住一碗接著一碗！





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    泰國菜最重要的文化精神是醬料

    泰國醬料有很多種沾醬，會加入多種元素，比如鹹魚、鹹蛋...善用各種食材入醬，再用各種食材沾醬食用，他們珍惜也善用任何食材，這就是泰國醬料的文化精髓。

    很多台灣人做不出泰國菜特色，因為不瞭解泰菜烹煮方式，習慣性台式大火熱炒，像綠咖哩在台灣大多用大鍋炒，在泰國則會用小平底鍋，因為火侯控制對泰菜是很重要。所以如果想做專精泰國菜，就要去了解他們的文化及烹調手法。

    我們提供顧客不僅在口味上是道地的，還要是更精緻、更有創意的。讓每個顧客坐在餐桌前，就能用舌尖去旅行，感受泰國的味道、泰國的文化。讓用餐時間就可以充分地享受旅遊時光。





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