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作家:神奇君
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    [新北|板橋] 泰王雲南泰式料理 —— 美味高CP 家常菜也能異國風
    2015/02/20 20:00:00
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    2015/02/17(二)晚

    開在雙十路上的泰王雲南泰式料理,已經有三、四年的歷史了,每次經過總是人潮滿滿

    本君每次有親戚北上探訪時,泰王便是家人最常相約的一家餐廳,理由不外乎其平價與美味

    不止我這樣認為,先前推薦過幾位朋友去吃,大家也都覺得很滿意

    店內座位不多,也沒有隆重奢華的裝潢,卻反而流露出社區型餐廳般親民的氛圍,許多小家庭、情侶檔都在這邊用餐

    菜單上面有各種單點菜色,價格則寫在另一張選單上面(忘記拍了>~<),一道菜大概$100~$150

    本君來訪至少已經有五次,幾乎把所有菜色都吃過一輪,但是要我說出最推薦哪一道⋯⋯

    其實每一道都是不同的展現,卻都帶有泰式風味,全部很不錯哩(^ω^)

     

    另外還有套餐組合,平日來店點套餐、均附白飯與甜點,咱們這次點了一份 超值4人合菜$1000*****

    白飯

    泰國餐廳使用的米當然就是泰國米,米型瘦長、口感偏硬,尤其用這種飯跟泰式料理的醬汁拌和、相當好吃!

    月亮蝦餅

    蝦餅外層是酥酥脆脆的薄皮、內部是濕軟溫潤的蝦仁餡,份量頗大、光吃一個就很飽嘴,但是沾上了酸酸甜甜的醬汁、好吃到讓人一拿再拿(^o^)/

    清蒸檸檬魚

    本君還蠻愛吃魚的,到合菜餐廳、如果桌上出現了清蒸魚、一定毫不留情地把他從頭到尾剔乾淨^^;

    不過泰王的清蒸魚好像沒這麼得我喜好,肉不多,且檸檬湯汁的酸味跟魚肉不是那麼搭,倒是可以用來拌飯吃

    雲南椒麻雞

    這照片不知道怎麼搞的...顏色竟然完全變調了QQ

    椒麻雞經過油炸卻不油膩,肉質彈嫩、外殼脆酥,同樣地、雞肉底下有酸酸甜甜的清爽醬汁,也很下飯(這一餐下來、每人都吃了三碗飯吧!)

    辣炒豬

    整盤的碎豬肉末、說穿了就是肉燥,雖說是辣炒,不過對於本君這樣平實嗜辣的饕客來說,這道只是小case啦(^ー゜)

    蝦醬高麗菜

    本次所有菜色之中、這道是吃起來最油膩的一道,高麗菜水分飽滿、裹上了帶有濃厚蝦味的蝦醬,風味特殊

    泰式涼拌木瓜

    涼拌木瓜也是本君很愛吃的一道啊~木瓜絲、蕃茄、花生、小黃瓜還有一點點辣椒,清爽低熱量卻又美味無法擋!

    酸辣海鮮湯

    最後這湯不太好介紹⋯⋯那個味道很不熟悉,有點甜、又有人說辣,或許是特殊的泰國香料吧!

    裡面的料倒是很豐富,有軟嫩的花枝、肥美的蝦子、嬌小的蛤蜊⋯⋯如果喜愛嘗鮮的人可以試試

    雲南大薄片

    這一道是不在菜單上的隱藏菜式,用豬頭皮酒漬、大量沖水以去除肥膩感之後,切片、以涼拌的方式呈現,口感Q彈而略脆、很特別呢!

    芋頭椰奶西米露

    最後以甜點劃下句點~湯頭的甜度不高、但是椰奶味很濃,個人希望可以再甜一點

    給料不手軟,滿滿的芋頭(口感像芋泥)跟西米露讓人吃得相當盡興!

    跟一些有名的泰式料理餐廳相比,泰王的雖然沒那麼大排場、菜色也不算特別精緻

    但是對本君這種市井小民來說,卻是平價的異國饗宴,值得推薦給大家!

    店名:泰王雲南泰式料理

    營業時間:1100-1400;1700-2100

    電話:(02)8252-0072

    地址:新北市板橋區雙十路二段4之6號

    (以上的內容大多是來自本君的主觀感受、朋友的意見分享、或是上網查到的資料,如果和各位大大的心得、見解不一樣,還請見諒,並歡迎批評與指教^^)

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