燒霸日系原味燒肉971109 - 整夜不睡的狗 - udn部落格
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作家:整夜不睡的狗
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    燒霸日系原味燒肉971109
    2008/11/10 19:41:26
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    週日,期中考總算結束,跟同學約好考完試要好好吃一頓

    其實早在"開學"時,就提過要吃麻辣
    (才9月就在想這件事,好像是為了吃才上課)
    但那時候是夏天咧!所以決定冬天再來吃
    但為什麼是我負責找店家? (好像我的生活只有吃)
    因為下週的部門聚餐也是要吃麻辣,所以跟同學說改去吃燒肉好了
    在網路上找了幾家燒肉,看了一堆評價(偏偏評價都會好壞參半),還問了同事

    吃燒肉主要有幾個龜毛原因

    1.我想吃 ~ 用點的、服務生送上來的燒肉 → 現在的燒肉店大多屬此類
       (那種放在玻璃櫃的肉片總覺得軟軟爛爛的...又不是在吃自助式麻辣)

    2.我想吃 ~ 燒烤爐子是嵌在桌子裡面的
       (那種放在桌上的水泥碳爐,又熱又占空間,還要伸手夾肉)

    3.除了這些  肉~肉~肉~肉~肉~的切片長起來看起來可口,最重要

    最後才決定吃燒霸,它剛好符合這些要求


    一進店內,迎面就會看到前面擺著3大冰淇淋櫃
    哈跟達斯、明治冰淇淋無限量

    座位有分 入門口的左側長排、右側

    及冰櫃後面大區的座位 (靠近廚房有吧檯座位喔)

    店門口櫃檯旁  超可愛手動"拍拍"服務鈴
    要找服務生?!給它用力拿起來拍就對了

    冷飲區及熱食區

    有關東煮、滷蛋、鴨血及滷牛腱,當然還有白飯

    我們一坐下來,我還在研究點什麼時
    Bobo已經先幫大家舀了幾碗開動起來:我還沒吃早餐呢!
    (沒錯早上8:30考試,居然比我上班時間還早)
    (有兩個同學沒吃早餐就來考試,連吃過早餐的我也餓了)

    請原諒下面模糊的照片,相機沒防手震
    開閃光燈拍,白白的不漂亮;關閃光,快門時間久手就會晃
    只想趕快吃,隨手拍拍算交差

    只吃了滷牛腱 ~ 好吃!

    送來的肉盤 每次都是開動了才突然想到要拍
    左邊是已經大半下鍋的梅花猪
    右邊是牛五花、牛霜降、牛小排

    每次吃燒肉或麻辣,最期待的就是第一口牛肉 ~ 呼~ 好吃~

    小火鍋滿滿的火鍋料,熱騰騰的、煙滾滾的
    不講還以為我們吃的是火鍋,是不是整個食慾都來了

    這邊要特別強調
    有些燒肉店不是沒有附小火鍋,不然就是附的小火鍋像清湯般
    這邊的小火鍋湯頭不錯,所以大家下了不少火鍋料
    當然餓也是原因之一啦! 
    不過它的火鍋湯頭真的比我之前吃的任何一家燒肉好喝

    (上圖左)韓式泡菜與包肉生菜(下圖)

    猪五花豐富的油脂,整個爐子都上火啦

    我們的點菜單,點了3輪,看看第1輪,幾乎全部都劃了
    (我在劃肉類時,還說:這樣還要一一打勾嗎!就從頭劃一直線下來算了)

    用餐快結束時,店長會一桌一桌的發棉花糖
    發給我們時,還說:來~烤棉花糖,妳知道怎麼烤的啦
    (我?長得一臉常來吃的臉嗎?)

    以前吃飯店自助餐常會吃到巧克力噴泉
    烤棉花糖我倒是第一次,很好奇是什麼情況

    我們一直烤,烤到棉花糖膨大到快脫落時
    剛好店長看到走過來說:可以了啦!可以吃了!
    烤好的棉花糖外圍有一點點的酥烤口感
    咬下去 ~ ~ 哎呀!才是我的媽呀 ~
    棉花糖裡面像是快要溶化掉般,超級柔軟
    看一下咬了一口的斷面,還是跟我們熟悉的棉花糖一樣啊
    但 ~ 就是好吃!!

    另外店家獨有的"安格斯牛肋條"一定要吃!
    看了不少網友推薦,也來吃吃看
    口感就像有厚度、多汁、QQ的沙朗
    燒肉店一般多是薄肉片,這個牛肋條就真的好吃
    而且多了咬的口感 ~ ~ ~ ~ 強推!一定要吃!
    最後一輪大家都撐的時候,我還加點了一次,當收尾呢

    接下來是我們的小火鍋,這次整個紅通通、料滿滿的

    因為Bobo把火鍋清湯倒入"韓式泡菜"小碗裡喝,發現味道超好喝的
    所以我們決定再點韓式泡菜倒入火鍋中
    我跟服務生說:給我們3份韓式泡菜 ,就用一個大碗倒在一起就好
    服務生:大碗的3份? (一臉懷疑看著我 ~ 要吃這麼多嗎)
    其實是因為考慮到泡菜的份量較少,怕湯的味道不夠(前面有圖)
    所以點個3份裝一個大碗來就好

    變成韓式泡菜鍋囉 ~ 這種冷天氣,喝這湯剛剛好

    店長說明哈跟達斯合作的促銷活動,抽到橘色活動球可以得到折價券

      

    雖然是中午,沒多久,店家都是滿滿的人
    兩個小時的用餐時間,14:30離開時,還有人陸續進來
    (也對啦~週日的中午,睡飽才來吃)

    餐後的哈跟達斯冰淇淋是一定要的啦
    尤其是店家提供的脆皮甜筒就放在冰櫃裡維持脆度
    (聽說有些店脆皮甜筒要外加10元)

    價目收費看這裡


    後記:

    其實今天我也覺得我不是來考試的,我是來學校等吃東西的(書一樣沒K完)

    以前吃過「熊一燒肉」,吃過公館店、後來都吃新生店(但關了,現在也不吃熊一了)

    也吃「樂樂燒肉」(跟二兩是姊妹店)店面就像小小的居酒屋很有感覺
    肉質跟服務超推的!服務生會在一旁教你怎麼烤肉~很推朋友去
    長廊式的座位,適合幾個朋友來吃,人多就不適合,聊天不方便
    (但它是水泥碳爐放在桌上,會熱、燒烤的面積小而且飲料自費)

    後來我都吃西門町的「樂也燒肉」,空間大,也符合我吃燒肉的條件
    燒肉、小火鍋、飲料冰品(明治)都有,很適合三五一群人來吃
    常常推薦朋友來吃這一家,若沒定位都要排隊
    臨時去吃就會去登記好排隊,然後先逛街,等到通知再回店內

    現在「燒霸」肉類跟服務也讓我滿意,最重要是火鍋湯不錯
    以後會推薦朋友來吃,而且它的牛肋條一定要嚐嚐喔,喜歡Q口感的人會愛的

    比較下來,論氣氛、肉質是樂樂(姊妹店的二兩應該也水準相當)
    樂也跟燒霸是各有特色,牛肉都好吃(雖然有些人會說上菜慢~人多自然如此)
    以後若朋友問我聚餐吃燒肉,我會推西區「樂也」(現在不推了-失望) ,東區「燒霸」
    捷運/公車交通都方便,逛街也方便,空間大、朋友聚餐也適合


    關於燒霸點餐

    除了網友推薦的安格斯牛肋條
    愛吃牛肉的我,比較偏愛牛霜降跟牛小排(牛五花肉片稍大片了)
    吃豬肉的同學則是覺得猪五花比較好吃(豬霜醬是四方型的)
    海鮮的部分,則強推"鮭魚下巴",以前烤魚下巴總會烤的魚皮黏住、翻開就支離破碎
    鮭魚下巴是切成塊狀不會烤爛、厚度又夠,味道也很好吃
    花枝也是我必點的,花枝也不錯,惟獨稍鹹了些
    還有手工麻薯,會附上花生粉(喜歡麻薯的也別忘了)

    最後,別忘可以把韓式泡菜加入小火鍋中,湯頭好喝又棒



    燒霸   日系原味燒肉‧精緻無限

    Haagen.Daxs 及 MEIJI冰品無線供應
    嚴選美國安格斯黑牛‧美國Choice 等級牛肉

    地址:台北市敦化南路一段160巷53號
    電話:02-2711-6120  02-2711-6270
    營業時間:週一 ~ 週四 12:00~24:00 /五六日及假日 12:00~01:00
    交通資訊:台北捷運-板南線‧忠孝復興站

    地址雖在敦化南路,但實際上近大安路,從忠孝東路過去
    建議走大安路小吃街,然後在7-11過後右轉巷內,在巷口左側就可看到
    騎機車的,因為大安路上的巷道,每隔幾條就是單行道
    從忠孝東路轉大安路進去的方向,進入敦化南160巷剛好是順向

    ※本文內容是汪汪認真心情寫的,或蒐集資料而成的,轉載請註明整夜不睡的狗及連結
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    迴響(2) :
    2樓. meg
    2010/04/26 10:19
    服務誇張到極點的燒霸
    昨天去吃一家燒烤店,服務誇張到極點的燒烤店,一進去就安排我們坐靠透明窗 (明明還有很多空桌),靠窗要走出來超不方便,跟店員反映了會不方便還是希望我們不要換,因為隔壁桌要結帳了就會方便進出(雖然不開心還是接受了),接著下一個點來了~坐在位置五分鐘了,還沒人來說明用餐方式,一整個東張西望還是沒人主動過來(明明是用餐的離峰時間),氣到我朋友自己走到服務台詢問如何用餐,第三點接著來啦,點的餐上了居然叫我自己接手拿,更誇張是叫我"喂",然後示意我要接過點的菜,明明桌上都沒空間了,也沒先整理桌面,居然叫客人接菜,一句不好意思都沒說................................重點是還收服務費,一整個氣到飽......................燒霸(忠孝東路巷子裡),請大家考慮清楚再去喔~
    1樓. bobo
    2008/12/16 23:04
    餓..餓..餓..我好餓哦~~

    期未考完還要再去吃嗎???

    當然~~

    期末考完 還是要去大吃一頓 好好慰勞我們

    但~~這次可以換別家  我們再來找找看

    整夜不睡的狗 於 2008/12/22 21:56回覆
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