2008-07-08-中時電子報-中廣新聞／朱克威

　　人類學者研究指出：

　　早期原始人類飲食習慣改變，開始大量進食肉類，是人腦開發和原始社會進化的關鍵因素之一。

　　新華社報導：

　　人類學者研究３百萬年前的非洲化石發現：

　　早期原始人類只吃漿果、樹皮、水果，偶爾吃一些小動物，由於肉類攝取量很少，所以，當時原始人智力比較低下，身體條件比較差，與自然抗爭的能力比較弱。

　　等到非洲森林逐漸減少，原始人類找不到足夠的植物果實來維持生命後，我們的祖先們被迫開發菜單。

　　250萬年前，原始人已經會使用石頭當武器，獵殺動物來填飽肚子，吃肉的習性，不只提高原始人的身體素質，增強適應自然界的能力，也形成群居社會生活的基礎。

　　因為：大家必須集體狩獵，集體分配肉食，共同抵抗自然界的危險。

　　哈佛大學人類學教授理查德朗漢推測：

　　吃肉以及發現用火熟食，都涉及人類大腦的進化問題。

　　因為：熟肉比生肉容易消化，營養更容易被身體吸收利用，讓人類越來越頭好壯壯，終於獨霸宰治整個地球。