張群的《不老歌》與《酒經》 從百歲人生看養生哲學與飲酒之道 - 雪 泥 鴻 爪 - udn部落格
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    張群的《不老歌》與《酒經》 從百歲人生看養生哲學與飲酒之道
    2026/10/01 15:06:58
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    1964年6月蔣經國先生到外雙溪摩耶精舍拜訪張大千先生,張群(右四)、張學良(右二)二位均在座。

    張群的《不老歌》與《酒經》

    從百歲人生看養生哲學與飲酒之道

    ~2026.9.30 陳宗嶽 整理於台北

    張群字岳軍,曾任中華民國行政院院長、總統府秘書長,是政壇著名的長壽人瑞(享壽101歲),他不僅活躍於政壇,也以書畫鑑賞、茶酒品味及養生之道聞名。

    張群於1991年12月14日在臺北逝世,享年102歲。他晚年經常談論修養、養生與飲酒,留下了不少值得研究的生活哲學。其中,流傳較廣的《不老歌》與他對飲酒的八項講究,尤其能反映其人生觀。



    一、《不老歌》:張群的長壽生活哲學

    張群曾以簡短的歌訣,概括自己對健康生活的理解:

    《不老歌》

    起得早,睡得好,
    七分飽,長跑跑。
    多笑笑,莫煩惱,
    天天忙,永不老。

    這首歌雖然只有四句,卻涵蓋了張群所重視的生活習慣。

    歌訣

    生活理念

    具體含義

    起得早

    規律作息

    建立固定的生活節奏,避免長期熬夜。

    睡得好

    充分休息

    保持良好的睡眠品質,讓身心得到休息。

    七分飽

    飲食節制

    不暴飲暴食,避免長期過量飲食。

    長跑跑

    適度運動

    維持身體活動,培養持續運動的習慣。

    多笑笑

    保持愉快

    以平和的心態面對生活,減少不必要的煩惱。

    莫煩惱

    心境豁達

    不讓憂慮長期困擾自己。

    天天忙

    保持活力

    持續工作、學習,讓生活有目標。

    永不老

    精神不老

    即使年齡增長,仍然保持積極的生活態度。

    1. 養生不只是飲食與運動

    張群在《談修養》一書中,將個人修養與健康生活聯繫起來。他認為,養生不應只著重於身體,更應包括精神、智慧、氣度與社會責任。

    他所提出的「五養箴」,包括:

    • 養身: 生活規律、心情愉快、勤於勞動。
    • 養心: 培養信念、淡泊胸襟、堅毅意志。
    • 養慧: 保持冷靜、客觀,持續求知。
    • 養量: 寬厚待人、忍耐自制、與人和諧相處。
    • 養望: 重視公誠、責任與服務精神。

    這套思想的核心,是將身體健康與人格修養結合起來。

    2. 「天天忙,永不老」的真正含義

    《不老歌》最值得注意的,或許是最後一句「天天忙,永不老」。

    這裡的「忙」,並非鼓勵無休止地工作,而是強調持續參與生活,讓自己始終有所追求。

    對年長者而言,退休不代表停止學習,也不代表失去社會角色。閱讀、寫作、研究、旅行、交友,都可以成為維持精神活力的方式。

    從現代觀點來看,這句歌訣可以理解為保持生活目標與社會參與,而不是單純追求長壽。



    二、張群的《酒經》:飲酒的八項講究

    張群是民國政壇中頗具文人風範的人物,晚年與張學良、張大千及王新蘅等人往來密切。

    據相關回憶及流傳的文章記載,幾人曾組成「三張一王轉轉會」,輪流作東聚餐飲酒。

    張群對飲酒有一套自己的見解。他認為,飲酒不只是喝酒,更是一種社交活動,也涉及環境、菜餚、朋友及個人修養。

    他所談的飲酒之道,通常被歸納為以下八項條件。

    張群飲酒的八項條件

    項目

    張群的主張

    內容說明

    一、身體要好

    身體健康才能飲酒

    身體有疾病或不適,就不應勉強飲酒。

    二、朋友要好

    與知己共同飲酒

    朋友相聚,能夠暢所欲言,增添飲酒樂趣。

    三、菜餚要好

    飲食合乎口味

    不拘泥於菜系,重視個人口味及菜餚品質。

    四、酒要好

    選擇自己喜歡的酒

    中外美酒種類繁多,應選擇自己欣賞的酒。

    五、時間要從容

    不急於飲酒

    邊喝邊談,不必匆忙,也不應急於求醉。

    六、光線要柔和

    注重飲酒環境

    柔和的燈光能營造舒適、輕鬆的聚會氣氛。

    七、喝醉了要沒事

    不因飲酒造成麻煩

    不嘔吐、不頭痛、不吵鬧、不失態,是他理想中的飲酒情境。

    八、沒有人反對

    尊重家人意見

    夫妻之間若對飲酒有不同看法,應有所顧慮。

    這八項條件,反映出張群對飲酒的重視,也呈現出傳統文人對宴飲文化的理解。

    不過,從現代醫學角度來看,這些條件並不能消除酒精的健康風險。即使身體健康、飲酒緩慢,也不代表飲酒安全;尤其不能把「喝醉了沒有不適」當作飲酒適量的判斷標準。

    1. 好酒不如好朋友

    張群認為,飲酒的樂趣不僅在於酒本身,更在於共同飲酒的人。

    與知己相聚,無須拘泥禮節,可以談論人生、政治、藝術及生活趣事。

    這種飲酒方式,與傳統文人雅集有相似之處。

    從古代的曲水流觴,到明清文人的茶酒聚會,酒往往不只是飲品,也是交流思想、維繫情誼的媒介。

    張群所重視的,正是這種以朋友為中心的宴飲文化。

    2. 飲酒要有從容的時間

    張群特別強調,飲酒不能操之過急。

    他不贊成急飲、豪飲,認為飲酒應該伴隨談話與交流,而不是以喝酒的速度或數量衡量酒量。

    這種觀念與中國傳統的宴飲文化相通。

    在傳統文人生活中,飲酒往往講究環境、情趣與節奏。酒席不一定要豪華,但應當舒適自在。

    3. 飲酒也需要幽默感

    張群還認為,酒席間適時講笑話,是一種社交藝術。

    當席間氣氛沉悶時,幽默可以活絡氣氛;當飲酒過量、情緒逐漸失控時,適當轉移話題,也有助於避免爭執。

    這顯示他所理解的飲酒,不只是個人的嗜好,更涉及待人接物的技巧。

    另外,有文稱:張群他自創了一套風趣且富含哲理的「飲酒八條件」(也有人稱為「飲酒八法」或「酒德」),將人際互動與喝酒的境界剖析得非常生動。

    張群認為,喝酒要喝得開心、得體,必須同時具備以下八個條件:

    1. 酒有酒路:喝酒要因人而異,找對路數。有些人適合品酒、有些人適合暢飲,彼此路數要對。
    2. 酒有酒德:喝酒要有酒品與節制,不可強人所難、強行勸酒,更不能酒後失態、借酒澆愁或發酒瘋。
    3. 酒有酒量:人各有量,喝酒要量力而為,知曉自己的極限,量力而喝才是聰明人。
    4. 酒有酒膽:喝酒需要一點豪氣與膽識,敢喝、敢表達,但前提是建立在知曉自身酒量的「明智之膽」,而非盲目逞強。
    5. 酒有酒伴:喝酒最講究「對象」。與志同道合、談得來的好友同飲,才能真正享受其中樂趣;與不對盤的人喝只會索然無味。
    6. 酒有酒興:喝酒要有興致與氛圍。心情好、氣氛對時酒逢知己千杯少;若興致索然,硬喝反而傷身。
    7. 酒有酒趣:喝酒應是一種生活趣事與談資,包含划拳、吟詩、趣事交流等,能增添席間的歡樂與雅趣。
    8. 酒有酒資:最現實也最基本的一條——喝酒得有錢付酒錢(或有人請客),有酒資才能喝得理直氣壯、輕鬆自在。

    張群常以這「八條件」作為酒席間的幽默談資,強調喝酒應當是「養生與交友的樂事」,而非傷身失德的陋習。



    三、張群的飲酒與養生觀,應如何看待?

    張群活到102歲,晚年仍保持相當活躍的生活。這使他的養生經驗受到不少人的關注。

    然而,必須區分兩件事:

    第一,張群確實有長壽的個人經歷。

    第二,不能因此認定飲酒是他長壽的原因。

    一個人的壽命受到遺傳、生活環境、醫療條件、飲食、運動及其他因素共同影響。單憑張群長壽且有飲酒習慣,無法證明飲酒有益健康。

    現代醫學也不認為飲酒具有預防疾病或延長壽命的確定效益。

    因此,張群的《不老歌》可以作為生活哲學來參考,而他的《酒經》則更適合從社交文化與個人生活史的角度理解。



    四、結語:百歲人生背後的生活態度

    張群的《不老歌》與飲酒八項條件,呈現了兩種不同卻相互關聯的生活觀。

    《不老歌》重視規律、節制、運動、樂觀與持續學習;飲酒八項條件則強調朋友、飲食、環境、從容與人際和諧。

    前者談的是如何維持生命活力,後者談的是如何享受人際交往。

    若將兩者放在一起觀察,可以發現張群的生活哲學並非一味追求清心寡欲,而是主張在自我節制與生活情趣之間尋找平衡。

    不過,這些內容應被視為一位民國政治人物的個人經驗與生活觀,而不是適用於所有人的長壽秘訣。

    《不老歌》留下的是一種積極生活的態度;張群的飲酒之道,則留下了民國文人宴飲文化的一段側影。


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