野壽司五訪 - 飲食YiroYiro - udn部落格
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作家:Yiro
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    野壽司五訪
    2018/01/04 18:34:26
    瀏覽:5242
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    上次來是2013年夏天

    真是好久不見了

    佐藤師傅說他今年

    也就是2018年的3月

    來台就邁入第五年了

    也說他還會在此繼續服務

    感覺這樣挺好的

    不用每三年換一個

    先上鯛魚小丸子湯暖暖胃

    上左&下圖:馬頭魚,上右:紅喉

    白子、牡蠣&海參

    赤貝黃瓜捲

    章魚&鮑魚煮

    下左:竹莢魚,下右:鯖魚

    煙燻大toro

    すごく美味しく頂きました

    鰤魚

    鰆魚西京燒

    塩辛

    佐藤師傅的酒肴很有水準

    連不能喝酒的Yiro嚐了都好想~喝喔

    (哀號~~)

    接下來要開始上握壽司

    漬物也特別

    除了牛蒡、大根外

    還有從萬聖節就醃漬的南瓜

    佐藤師傅的連拍

    紅喉

    小肌魚

    青柳貝

    馬糞海膽

    比目魚昆布漬略甜

    中toro

    アナゴ

    包著鵪鶉蛋的玉子燒

    味增湯

    抹茶栗子羊羹

    這天其實只是閒聊到野而已

    行動派的麻吉馬上說今晚來去

    愛吃鬼當然說好啊

    不只是行動派

    還自備清酒

    真是謝謝麻吉

    雖然自己不能喝...

    只能拍乾杯照...

    目前晚餐只供應

    每人NTD4500的お任せ

    含10%服務費後個人消費金額如下

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    迴響(2) :
    2樓. scubagolfer
    2018/01/05 13:53
    這裡也是個人近年在台自己吃、請客吃壽司時的首選。打著「江戶前」名號,卻不把心思放在備料上、只注重上菜花招的店不少,我可是避之則吉~~~~ 😊

    真的,

    即便多年沒來這裡,

    各方面還是很實在。

    除了師傅的中文進步很多跟幸福肥以外...

    得意

    Yiro2018/01/05 15:34回覆
    1樓. 休息格子
    2018/01/04 20:53
    新年快樂 !

    謝謝您,

    也祝您新年快樂!

    Yiro2018/01/05 15:25回覆