侯布雄法式餐廳八訪&換女新廚之九訪 - 飲食YiroYiro - udn部落格
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作家:Yiro
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    侯布雄法式餐廳八訪&換女新廚之九訪
    2017/12/27 00:07:07
    瀏覽:1350
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    三人用餐

    ABC套餐各來一份

    除去需加價的料理以外

    應該幾乎都點了

    ####################################

    2019侯布雄換女新廚

    待2022疫情趨緩至今才來品嘗

    簡言之

    價格調高、質量降低...

    雖較喜歡以前男廚的料理口味

    但已回不去了

    午餐從開幕的880吃到現在2022的1680

    鴨肝慕斯

    麵包籃

    栗子濃湯

    主菜:慢煮澳洲羊肩肉佐果乾

    甜點

    上為焦化義式蛋白霜與酸醋橘冰淇淋與蘋果白蘭地焦糖

    下為起司蛋糕佐草莓及白乳酪冰淇淋

    小點&洋甘菊

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    全站分類:休閒生活 美食
    自訂分類:異國料理
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    迴響(1) :
    1樓. 馬丁諾
    2017/12/30 10:22
    那張人像神韻別緻。

    有時看是正面

    有時看是側面

    有時看變兩個人

    真的挺特別...

    Yiro2017/12/30 22:13回覆