這次要介紹的地點位在一間咖啡廳，Chef's Waffle 比利時鬆餅咖啡館（公館店）。會發現這間店完全是在因緣際會下知道的，之前參加了一個手作工作坊的活動，地點就是在這裡。除了氣氛我很喜歡之外，餐點也是無可挑剔的美味。
帶點昏暗的燈光，保留舊房子的味道加以裝潢，在這裡大家說話都輕聲細語，步調輕緩，特別推薦一些拍情侶閃光照的照片來這裡拍喔！ 仔細觀察的話，可以發現店裡面有很多可愛的小擺設，不經意的發現他，都會忍不住的會心一笑呢！
店長人十分健談，和他聊過之後才知道原來招牌上面的那一位光頭先生的標誌是他的老闆，他則是分店的店長，害我之前一直以為他就是老闆！
本來有想去和老闆聊天，但是看他很忙所以就沒有前去打擾他了。
而他也真的跟他的外表一樣，非常的好吃喔！
有點甜但是又不會膩，外皮酥脆，裡面卻很柔軟，最裡面還有一包一點克林姆而不會太乾，真的大力推薦大家，光吃原味我都可以吃上好幾份了！
有機會一定要到這邊來吃吃看，朋友在公館問我去哪裡吃下午茶，我都是推薦這一間！
如果不想花錢點一杯一百多的飲料的話也可以外帶鬆餅，只是這樣就享受不到店裡的氣氛了，好難取捨！
以下是店家資訊：
Chef's Waffle 比利時鬆餅咖啡館 (公館店)
下午1:00~晚上10:00 或者麵糰售完為止(周一休)
電話：02-2368-5850
地址：台北市中正區羅斯福路四段12巷1號
順便附上FB粉絲團!
https://www.facebook.com/Chefs.Cafe.Waffle
