李淑貞
作家:coreyxe15ka4e
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福璟咖啡館《土城分店》-平假日消費金額折抵- 台北世貿展覽時間表 美食網
2016
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●歷今十餘年鑽研,研究出獨家且精湛的直火烘焙技術
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福璟咖啡所烘焙的咖啡豆,皆採直火烘焙,歷今十餘年鑽研,研究出獨家且精湛的直火烘焙技術,每一粒咖啡豆皆是福璟專業烘焙師的認真與細心,在烘焙等待中所造就的完美作品,我們稱「福璟直火咖啡豆」。
直火烘焙比較像用「烤」的,更能表現咖啡的芳香,相對也需要穩定的控火技術,找尋咖啡的溫度,喝出咖啡原有的味道,其中的微妙之處便成為烘豆子的一大樂趣。
冰滴咖啡
老闆堅持手工研磨,香氣尾韻的延綿表現,回盪於口腔內的餘韻感受,香醇的氣味,喝完後殘留於杯底的後韻香氣亦是不可或缺的。
極品拿鐵
濃醇的奶香搭上迷人的拉花,無論在視覺亦或是嗅覺都如此動人心弦,淺嚐一口濃郁的極品拿鐵,讓細緻綿密的奶泡滋潤喉舌,香氣更甚的咖啡氣息繚繞、不曾離去。
乳酪蛋糕
金黃的誘人色澤,蓬鬆柔軟的細緻口感,一入口是滿滿的乳酪氣息充斥在鼻舌間,溫潤的奶香四溢,絕對是乳酪愛好者的最愛!
舒適幽靜的寬敞空間,玻璃窗上透進明亮的光線,店裡充斥著香濃的咖啡豆氣息,堅持手工研磨的珍貴咖啡,入口是多層次的豐富迷人滋味,濃郁回甘、久久不散。
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