這是小時候某個夏日的回憶，爸爸帶著姊姊、哥哥與我去親戚家的宴席，坐火車來到淡水，午後豔陽讓人熱得受不了。
經過火車站對街的冰店時，爸爸就說，先來吃個米苔目好了。
小時候，這種事不常發生，通常媽媽會阻止，嫌冰店不衛生或多花錢等等。
這陳舊的記憶依然歷歷在目，那一碗米苔目加了綠豆與碎冰，我們吃得好高興，甜蜜的感覺透心冰涼，深入腦中，久久難忘。
至於在親戚家的宴席吃了什麼，反而沒印象。晚上回到家裡，爸爸跟媽媽說起，半路上帶我們去吃了米苔目加綠豆，姊姊與哥哥直叫好吃，笑得太開心，一旁的弟弟留在家，沒跟到這次偷吃米苔目，突然哇哇哭了起來。
直至如今，每當炎炎夏日，從市場買一包米苔目回家，總不忘再煮鍋綠豆湯。
米苔目加綠豆湯，再摻些許碎冰，結合了米條滑順彈性與綠豆綿密顆粒的口感，入嘴的沁涼與甜蜜，讓人回味無盡。
2025/03/27 23:35
