關於- 瑪利亞拉丁風味 -人多時 無法服務- 勉強推薦去試試看吧 - 天空風輕 - udn部落格
天空風輕
作家:天空 淨
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    關於- 瑪利亞拉丁風味 -人多時 無法服務- 勉強推薦去試試看吧
    2011/04/09 07:47:25
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    關於- 瑪利亞拉丁風味,餐飲包括:生菜沙拉、瑪利亞拉丁盤(魚排/豬排擇一+蒜頭麵)、西班牙雞蛋夾鮪魚配薯條、義大利春捲、南瓜湯、甜點、…。

    總評分:10分 →
    勉強推薦去試試看吧。(滿分為18分,總分等於12分時,大約是很好、喜歡的意思)
    項目評分為-1-3分:1分-極差;2分-一般、差不多、還好;3分-極佳、喜歡;滿分為18分,總分大於等於12分,則可推薦前往用餐;10~11分,勉強推薦去試試看吧;總分小於等於9分,極不推薦前往用餐。

    飄雲的感受:

    1. 訂位流程的流暢及友善度-1分
    • 原本我預定星期六晚上一家4人前往用餐,提前一個星期打電話預約,結果服務生說不用訂位,有位子就坐。
    • 前一天我懷著忐忑不安的心,再打一次電話確認,這次老闆娘接的,說不用訂位,我只好想,小小的店,光團購券賣了1250份,沒有訂位機制,豈不是會造成很多人無法用餐而失望呢。
    • 那天我1800到,用餐40分鐘左右,大概就有十幾群人無法用餐,懷著失望的心離開。
    2. 招待團購券客人的友善感-2分

    3. 服務人員的親切感-1分(只能說服務的小弟很拼命罷了)
    • 一家平時來客數不多的餐館,如何有心要招待比較多的客人,就應該建立對應的機制,像是多請幾位服務生。
    • 當天,只有一位比較熟練的服務生-A跟不熟練的服務生-B,店內約有30位客人,只能感覺得到服務小弟的浴血奮戰,「不好意思」、「對不起」、「抱歉」、「現在沒有位子」、…哪談得上什麼「服務」?
    4. 用餐環境的舒適感-2分

    5. 餐飲品質的好不好吃-2分
    整體感不舒服時,就談不太上美食,至少,孩子們說還不錯吃。

    6. 周邊環境的舒適感-2分(通常給2分,有特色才給3分)

    店家資訊----

    瑪利亞拉丁風味
    地址:高雄縣鳥松鄉球場路16號
    電話:(07)3703321
    兌換時間:
    (週一公休)週二至週日11:00~21:00 

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