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作家:廣瑩
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    秋日甜點新報到!
    2009/09/22 18:46:31
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    來看看『繽紛蛋糕房』最新的甜點和麵包吧!

    葡萄園 NT$800

    酸甜綿密的慕斯蛋糕,果香、酒香及花香一應俱全!

     

     

    表層:葡萄+覆盆子+各式豐富莓類堆疊

    中間:進口金桔果泥片+君度橙酒+白葡萄酒+橙花水提味的慕斯

    底層:口感鬆軟的杏仁蛋糕

    玫瑰 NT$800

    酸甜滑順的慕斯,淡淡的酒香,有著戀愛般微醺的感受。

     

     

    最上層:檸檬慕斯包覆著酒漬杏桃干與百香果泥

    上層:檸檬脆米巧克力+蜜漬檸檬條+巧克力榛果醬混搭

    基底:香吉士融入新鮮橘子屑

    椰蜜奇異果 NT$800

    富含多種維生素與高營養價值,微酸甜的口感,廣受消費者青睞。

    外層:清新爽口的奇異果慕斯+法國進口獨家配方「瑪格麗特果露」

    中間:焦糖肉桂巧克力醬+香椰蜜奇異果醬

    太妃白柚巧克力塔 NT$140

    推荐給喜愛酥脆口感的老饕!

     

    底層:芭芮脆片Pailettée Feuilepttine+杏仁莎布蕾Sablée

    內餡日本白柚醬+濃度66%的法芙娜巧克力

    上層:杏仁可可豆脆片,有著濃濃的焦糖與牛奶香氣

    貝卡莫 NT$140

    義式奶酪小圓球,精緻可愛,適合女孩們。

     

    內餡:佛手柑精露+伯爵茶混搭,再以檸檬牛奶巧克力慕斯包覆於外

    基底:柑桔達克斯,自然的果香與醇厚的茶香搭配得宜

    起司酸奶酪 NT$90

    猶如蛋塔般清新脫俗的造型,口感清爽!

    麵糰:帕瑪森起司+奶油起司,口感軟嫩,風味香濃

    內餡:德國進口酸奶+鳳梨醋調製的卡士達餡,可平衡熱量。

    嗆紅香料 NT$100

    中西食材的強烈對比組合,千萬別錯過的麵包款!

    麵糰:義大利橄欖油+百里香+墨西哥紅椒粉+剝皮辣椒+蔓越梅干

    表層:澳洲奶油起司

    ( 2100-2100 分機2856 繽紛蛋糕房)

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