甜點總是讓人又愛又恨，而美味也總是和高熱量劃上等號，沒有天生的本錢又要如何放縱口腹之慾呢?沒有辦法做到視而不見，就會經常陷入天使與魔鬼的掙扎,每每到這種時候，總會在心裡滴咕：「為甚麼這些老闆都不懂的體貼女人的心呢，怎麼不做一些既美味又不會造成心裡負擔的那種甜點呢？」

現在，有業者似乎聽到了這樣的聲音，推出了符合這種標準的甜點，喜歡甜點的女孩們，讓我們一起來瞧瞧吧。

n          咖啡豆腐起司蛋糕

起司蛋糕沒加起司？你沒看錯，這塊口感綿密，有著香濃誘人起司味的蛋糕，成份中完全沒加起司，而是以酸奶+有機豆腐+洋菜粉取代了起司。

n      無糖無罪惡感巧克力球

光看名字就很開心，無罪惡感耶！可是…..為什麼？為什麼？為什麼呢？

原來無罪惡感的秘密是──將有機椰棗+葡萄乾果+葵瓜子+黑芝麻切碎狀後，與巧克力粉一起下去攪拌，搓揉成球後，在外層再裹上巧克力粉，就OK了，甜度是是以天然果乾帶出甜味，不另添加加糖粉，看到這，只能說，真懂女人啊。

n      無麵粉無蛋巧克力甜菜根豆腐慕斯蛋糕加鳳梨白蘭地醬汁

無麵粉無蛋巧克力甜菜根豆腐慕斯……..我說，這款慕斯蛋糕的名字會不會太長了一點啊！不過，從名字來看，應該是一款有很多重點的蛋糕吧，可能是因為每個重點都是主角的等級，所以業者在很難割捨之下，就全部保留了。

嗯..既然如此，就花點時間了解一下，首先是這款蛋糕不加麵粉及蛋，所以說，不吃澱粉的人也可以接受囉，但是不加澱粉怎麼做蛋糕體呢？原來，是以具有高營養價值的甜菜根+濃度60%的巧克力+豆腐，精心調配比例製成的。

再來是醬汁的部份，用的是鳳梨+薄荷葉+燕麥粉+椰奶及白蘭地，全部是天然食材，所以說，在吃這慕斯蛋糕時，不用擔心吃完後要多走幾千步的路還是多爬幾層樓梯，而且因為蛋糕中所添加的甜菜根，不僅可幫助腸胃蠕動，其天然維他命B12及鐵質，更是婦女與素食者補血的最佳天然營養品喔。

接下來要介紹的的健康甜點，都有個共同的特點-充滿異國情調。

n          越南椰奶香蕉麵包糕與抹茶椰奶杏仁醬

這款顏色很特別的麵包蛋糕，用的是香蕉+紅地瓜+全麥麵包的組合，香蕉和地瓜融合，麵包中間夾入越南椰奶，再淋上抹茶粉、椰奶、杏仁醬及燕麥粉調合的醬汁，嗯…喜歡甜食的人應該會愛吧。

n          中東椰棗黃豆粉方塊糕

這款蛋糕的主角-椰棗，是女生會經常拿來當零嘴吃的，因為很多女生都知道，椰棗富含多種礦物質，脂肪及膽固醇又低，只有甜度比較高，剛好可以滿足，但其實椰棗是中東沙漠國家人的主食之一，所以這款以椰棗取代糖，灑上椰子粉，加入有機黃豆與天然鹽混合的方塊糕，比蛋糕更有咀嚼的口感，品嚐時獲得的滿足應該會更大。

n          長崎抹茶蕎麥蛋糕球

這款看起來圓鼓鼓造型可愛的小蛋糕球，應該就是那種小而巧、小而美的典型吧，因為它的外表雖不起眼，但卻具有防宿醉、分解毒素，養顏美容，及幫助眼睛、心臟健康等多重成份的功效。

以上介紹的健康甜點，是Aqua Lounge的甜點新概念哲學，就是──

天然食材+五大健康原則（葛粉取代吉利丁、有機豆腐取代澱粉、使用紅糖及全麥麵粉、以天然蔬果上色）。

可惜的是，雖然已經知道有這樣的健康概念新甜點，但目前要吃到，必須是在11：30～14：00中午時段，在國賓1樓的Aqua Lounge內才吃得到，而且消費方式是沙拉吧，價格是$520。

只是，如果能以一般上班族，就能輕鬆消費的價格，在享受美食的同時，也吃的到健康的價值，吃完後又不用擔心熱量消耗的問題，那麼，我想不用多餘宣傳，我也會成為它忠實顧客。