台北板橋。市場裡的巷弄美食~阿華肉羹 - 我是查德。吃喝玩樂誌 - udn部落格
我是查德。吃喝玩樂誌
作家:我是查德
文章分類
    Top
    台北板橋。市場裡的巷弄美食~阿華肉羹
    2015/10/19 01:02:33
    瀏覽:3591
    迴響:1
    推薦:40
    引用0

    從台北過了光復橋就來到板橋中山路,這兒是水果姐妹花從小長大的地方,她們兩跟著外公外婆生活了六七年時光,對於這一帶相當熟悉。記得以前外公常常騎著摩托車載著兩個小娃去逛市場,有時一天要逛兩三個市場她們才甘願回家。在中山路上一條巷子裡有個小小的市場,市場裡有間小店~名叫阿華肉羹,據說是相當厲害的巷弄美食,一定要去嚐嚐才行!


    ▲阿華肉羹隱身在一個小巷子裡面,真的要巷子裡的人才知道喔!


    ▲從門口的擺設看起來,應該有不少媒體推薦過喔!

    一旁的家樂福是這一帶板橋人最常逛的量販店,從家樂福旁邊的巷子走進去就可以看到阿華肉羹,店面不大...應該說非常小,我們趁著非用餐時間過來,所以還有位子。裡頭位子不多但是環境弄得相當明亮清爽給人舒適整潔的用餐環境。牆上的菜單搭配照片看起來都蠻好吃的,所以我們點了滷肉飯雞肉飯肉羹湯乾油麵以及一些小菜。妙的是有些湯不是每天有,想喝的話得要當天來才有口福喝到,還好招牌肉羹湯天天都有~哈!


    ▲來看看菜單先~


    ▲老闆精心製作的菜單附上圖片之後看起來令人食指大開。


    ▲原來除了肉羹湯之外,這兒還有這麼多好料啊!


    ▲店裡還有自製的健康飲料~紅豆水跟洛神花茶,老闆真的太用心了。

    經典滷肉飯
    三層肉切丁滷出來的味道十分香,吃起來不油膩也不會太鹹,再搭配上辣蘿蔔,完全是古早味的組合,雖然我們是來喝肉羹湯的,但這碗滷肉飯十分令人驚艷喔!


    ▲古早味的滷肉飯,味道相當不錯喔!

    香菇雞肉飯
    白飯淋上老闆的特製醬汁...感覺有點像是滷肉飯的滷汁,但吃起來味道又有些不同,再加上香菇與雞胸肉,最後一樣要加上辣蘿蔔, 吃起來甘甜甘甜非常好吃。


    ▲香菇雞肉飯跟單純淋雞油配雞胸肉的雞肉飯完全不同。

    御品乾油麵
    看似很一般的乾麵,但是加上醬汁、油蔥、韭菜之後,這碗乾油麵變得非常好吃!


    ▲不只名字聽起來利害,這碗麵吃起來也相當利害喔!

    招牌肉羹湯
    這是一碗很清的肉羹,跟一般勾很濃的芡,加了很多調味的湯很不一樣,肉羹的選材上用了很有咬勁的里肌肉,所以吃起來不柴而有韌度,是一碗健康又好喝的肉羹湯。


    ▲湯頭清不勾芡,配上里肌肉製成的肉羹,真是碗好喝的湯!

    小菜
    這兒的小菜又是另一項驚喜,種類多價格也不貴,其中最令人印象深刻的就是五香滷豆干,雖然老闆有說豆乾有點辣,但是辣度還能接受,而且吃起來微甜滷汁也相當入味,我們很快掃完一盤又再叫一盤,可見相當受歡迎!


    ▲小菜先上來墊墊肚子。


    ▲這盤五香滷豆干超推薦。


    ▲滷蛋也很不錯。


    ▲切得很小塊的油豆腐。

    從中山路過來會遇到一個加油站,一旁的巷子進去就可以看到阿華肉羹,雖然附近沒有捷運站,但是搭公車也算方便,有機會可以來嚐嚐板橋這家巷弄美食喔!


    ▲還有不錯喝的筍湯。


    ▲一樣是走清湯路線,維持健康風格。

    阿華肉羹
    地址:新北市板橋區中山路二段318巷27弄2號
    營業時間:上午11點至晚上20點,週日公休

     

    回應

    限會員,要發表迴響,請先登入
    迴響(1) :
    1樓. jasminek
    2015/10/19 23:03
    「厲害」不是「利害」。
    感謝指正 我是查德2015/10/21 23:54回覆