台北石牌鄰近榮民總醫院附近有個商圈叫做商城，在查德小時候這兒有間戲院名叫商城戲院，這商圈的名字可能就由此而來，後來這戲院拆了附近的小吃店依舊繼續營業，成了附近居民用餐的最佳去處。商城好吃的店相當多，查德一家人也算是老主顧之一，今兒個就來介紹一下美味的水餃店～北方水餃。

▲石牌商城有家好吃的水餃店名叫～北方水餃。

▲除了水餃外還有一些麵食類。

▲北方水餃的店面不太大，常常擠滿了客人。

▲牆上貼的媒體報導，北方水餃可是有被推薦喔！

▲來看看菜單先吧！

這間水餃店十分不起眼，因為店面非常的小，但是人氣卻不因店面小而失色，常常查德去吃的時候店裡都是客滿狀態。商城這家北方水餃也曾被媒體評為美味水餃熱搜的名店之一，因為它的水餃真的好吃...在查德吃遍眾多水餃店之後的心得！水餃皮是老闆手工桿的，皮薄卻保有Q彈口感，內餡用高麗菜與豬肉調配而成，吃了不油不膩...而且不沾醬料就很好吃喔！依查德吃水餃的經驗不沾醬健康又能吃出水餃的美味，若是遇到餡肉過油或羶味過重，只好迫於無奈得用醬油加醋來蓋過它囉！

▲水餃剛煮好...上桌囉！

▲這水餃皮很薄還看得到裡頭的餡料。

▲內餡是用高麗菜與瘦肉組合而成。

北方水餃的酸辣湯也是一絕，因為一點也不酸不辣，但是裡頭的豆腐絲、黑木耳、高麗菜一點而也不少，只能說這算是料很多的清淡版酸辣湯。

▲來碗不酸不辣的酸辣湯。

▲酸辣湯裡的豆腐絲切的超細緻。

還有大滷麵疙瘩一塊塊超有嚼勁的麵疙瘩，老闆相當豪氣...麵疙瘩每塊大小都不太一樣，但是要起來超帶勁的...吃了幾塊嘴就會痠啦！大滷湯裡放入超多香菇，喝起來香氣十足，真是好吃！

▲點一碗大滷麵疙瘩給水果姊妹嚐嚐。

▲看看這麵疙瘩完全呈現不規則形。

▲裡頭還有好多香菇喔！

查德建議來一定要切盤滷味，這兒滷味滷得香又入味，灑點蔥花淋上些許醬油，滷味真是台灣小吃裡不可少的重要配角。

▲強烈建議一定要切些滷味來配。

▲滷味的價格相當便宜實惠。

▲滷味好吃又夠味。

▲當然也可以燙一盤青菜來健康一下囉！

久久來懷念一下道地北方口味的水餃，滿足一下喜愛麵食的味蕾，若是跟查德一樣喜愛水餃的有空可以到商城嚐嚐囉！

▲查德一家人已經是北方水餃的老主顧了，有空大家也可以來試試。

北方水餃
地址：台北市北投區裕民一路22號，石牌捷運站往榮民總醫院方向步行約5分鐘可抵達。
電話：02-2825-1101