每年過年前，最煩惱的便是年夜飯到底要準備什麼，
才能吃得好、吃得巧，又不累？
找丸文食品，直接幫你把年菜這題解掉。
這是我第二次吃他們家的年菜了， 主打全台唯一「大白旗魚」的年菜組合。
2026年丸文食品推出【旗馬迎春年菜六入組】，
只要電鍋簡單加熱，就能端出一桌澎湃又有面子的圍爐好菜。
現在早早鳥訂購只要62折！現省3000$
丸文食品推出的年菜，向來都是以六入組設計。
我個人覺得這組合剛剛好，一來因為現在有許多小家庭，
市面上太多道的年菜組合，根本吃不完。
二來是年菜這個東西，其實在除夕夜那一餐就吃完是最好的。
選重點好吃的幾道，不要再反覆加熱。
六項產品分別是:旗魚龍盛佛跳牆、旗魚腹照燒米糕、旗魚龍躍紅獅頭，
旗魚龍吟三杯魚、吉祥蜜汁豬肋排以及旗魚龍舞高麗卷。
每個都幫你包好包滿，並冷凍宅配到府。
要用餐的前一天，拿到冰箱冷藏退冰，
當天電鍋加熱即可，超級方便。
米糕是辦桌菜的必備常客，丸文食品的米糕，是讓我想念他們家年菜的主因。
傳統米糕的豪華升級版，搭配超厚切生魚片等級大白旗魚腹肉，
大火拌炒，鎖住油脂香氣， 最後鋪上香酥旗魚酥，太誘人了!
每一口都是濃濃旗魚香氣， 不油不膩，搭配旗魚酥更是加分。
如果一般米糕吃膩了， 這道旗魚腹照燒米糕，會讓你重新愛上米糕。
過年好像一定要有佛跳牆，
第一次吃丸文年菜時我就告訴大家，其實我本身不愛佛跳牆。
因為裡面通常會放芋頭啊!!!
我是一個可以吃芋頭冰、芋頭蛋糕、芋泥酥等等各種芋頭副產品，
但無法接受芋頭本人的人。
不過丸文的龍盛佛跳牆，可能加了旗魚高湯與雞湯相融，
把芋頭味道蓋住，吃起來有種清爽感。
用大白旗魚高湯熬煮的頂級佛跳牆，湯頭以超珍貴的大白旗魚高湯為基底，
一入口就是濃郁卻清甜的海味。
裡面有鮑魚、芋頭(雖然我還是會略過)、栗子...
豐富配料，營養與美味一次到位。
以最鮮嫩的頂級旗魚漿，依黃金比例搭配台灣豬肉，
搭配濃郁紅燒湯頭，做出來的旗魚獅子頭。
不過這一道口味偏重，配飯吃很下飯。
那如果像我一樣吃比較清淡的人，
建議醬汁不用全加，或者加熱時，自己可以加水，慢慢試味道喔!
再來這道三杯魚，也是屬於口味比較重的。
70年職人手藝的台式經典，
一樣選用頂級大白旗魚腹肉，以經典台式三杯大火爆炒，
加熱完就能聞到它撲鼻而來的香氣。
魚肉軟嫩滑口、完全沒有腥味，這一道應該可以配兩碗白飯。
不要以為丸文招牌是旗魚，年菜就只能一直吃旗魚喔!
今年新增了嚴選新鮮豬肋排，這也是我最喜歡的一道。
過年就是要有魚有肉嘛!
搭配特製蜜汁醬慢火燉煮，
甜鹹層次口感，在口中堆疊，入口多汁鮮甜，好吃!
大魚大肉，該來點菜平衡一下。
將大白旗魚製成濃郁旗魚漿，再用爽脆高麗菜葉包住。
清甜多汁、口味輕盈又很滿足。
今年丸文年菜實在很不錯，不僅可享早鳥優惠價，還會多送你金黃旗魚鬆餅8入組喔!
之前我也有開箱過旗魚鬆餅
文章看這:https://cetustar.com/wan-wen/
這是全台首創顆粒感的金黃旗魚鬆餅， 而且也是國宴糕點。
外皮酥軟，內餡結合丸文 LV 等級旗魚鬆，
當作團圓飯後的甜點，超加分。
品嚐前再用烤箱加熱30秒-45秒，更香風味更佳。
以70年職人級工藝，旗魚專家出手，
做出全台唯一「大白旗魚」入菜的經典年菜。
食材講究、份量實在，
電鍋加熱就能吃，新手也零失誤的2026年菜，就交給丸文食品吧!
而且現在早早鳥訂購，直接62折超狂優惠，
原價 $7,790，早鳥價只要 $4,888，等於直接少了超過3000塊!
然後再加送精緻糕點【金黃旗魚鬆餅】8入組。
年夜飯＋飯後甜點一次搞定，真的是超值又方便年菜組合。
客服專線:04-24953600 王小姐
丸文食品
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