再訪「日本廣島好燒」 - 春衫猶濕 - udn部落格
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作家: 歐宗智
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    再訪「日本廣島好燒」
    2014/01/27 09:37:55
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    ﹝位於台北捷運民權西路站9號出口附近﹞

    週日,第二次到撫順街「日本廣島好燒」午餐。

    上次我們點了馬鈴薯美乃滋、玉米起士廣島燒和特製廣島燒,整體言,葷素結合得不錯,是以我們再次前來捧場。

    ﹝用餐環境﹞

    「日本廣島好燒」的日本老闆今天在店裏坐鎮,還用日語親切地跟客人問候。

    ﹝鐵板工作台﹞

    今天我們點了招牌廣島燒、吻仔魚炒飯、炸雞塊和味噌湯,平均一人消費280元。

    ﹝招牌廣島燒和味噌湯﹞

    招牌廣島燒的配料包括豬肉、蛋、高麗菜絲、豆芽菜等,挺簡單,未加麵條,蛋皮淋上美乃滋,清淡不油膩,淋上些許廣島燒醬汁,口味不錯,尤其高麗菜絲的微微甘甜,令人欣賞。

    ﹝吻仔魚炒飯﹞

    吻仔魚炒飯則為驚豔之作,米粒分明,軟硬適中,食材還包括吻仔魚、蛋、培根、高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥花、等,特別是吻仔魚散發迷人香味,份量也不少,的確物超所值。搭配內有海帶芽和豆腐丁的味噌湯,還不錯。

    ﹝炸雞塊﹞

    此外,炸雞塊外皮香酥,雞肉帶汁,添加檸檬,堪稱美味。

    「日本廣島好燒」食物水準不差,用餐環境也乾淨,算是平時用餐不錯的選擇。

     

    ﹝附註﹞

     

    店名:日本廣島好燒

    地址:台北市中山區撫順街12號

    電話:(02)2592-7178

    營業時間:11:30至14:30、17:30至22:00

    價位範圍(每人):約150至280元

    推薦菜色:招牌廣島燒、吻仔魚炒飯、炸雞塊

     

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