竹北 尋羊記 - 史小比的探險日常 - udn部落格
史小比的探險日常
作家:比妞
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    竹北 尋羊記
    2017/10/01 16:22:46
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                     **   天上人間這一味 舌尖留香幾百回   **

    今晚尋覓的是塞外風情,好滋味~~ 羊肉爐

    很多朋友聽到羊肉就皺起眉頭,比妞也是不吃羊,但~~朋友大力推薦的這家料理,沒有羊騷味,只有鮮甜香.

    # 招牌

    首先,本店是吃到飽--380大洋.

    位於竹北中正東路鬧區上,非常好找哦!!微笑

    #鮮蒜羊肉湯

     

     

    劉老闆推薦的湯底,將兩種蒜頭一原味一酥炸後入鍋熬煮,湯頭透出蒜香味^^

    #秘密武器-獨門沾醬

    (1) 蒜蓉辣椒醬: 老闆調出的比例夾著嫩薑絲~~~ 沾羊肉堪稱絕配!!!

     

    (2) 清爽腐乳醬: 給不吃辣的朋友

    (3)辣味腐乳醬:喜歡濃辣口味的朋友

    以上為店裡三種沾醬

    #羊姑娘的分類

    (1)手撕羊-比妞真心推介的手撕羊,肉質軟嫩,鮮中帶甜,配著蒜蓉辣椒醬吃哦!!!

    (2)大骨

    (3)羊腿肉,羊排

    [骨髓吃法] -- 大骨裡含好喝又鈣質豐富的骨髓,千萬別浪費.

    #整鍋的美味阿

    #古早味麵線-令人懷念的好味道

    分享到這兒口水都快流下來拉開心

    #自助區與用餐區-乾淨而流暢

    #打卡送小菜 -朋友們記得打卡哦~送上小菜一盤,目前是滷羊肚

    #菜單瞧瞧

     

    比妞怕吃羊的人來到這兒,竟然可以大膽嚐鮮,可見劉老闆把羊處理得非常仔細,喝到羊肉湯的精隨也不擔心羊...騷味兒....羞

     

    時序慢慢進入涼爽,如果想來點溫補品嚐留香好滋味兒

    一定別錯過的地方~~

     

                           **資訊給點力**

                            耀武羊威羊肉爐

                     新竹縣竹北市中正東路268號

                            TEL:03-5514583

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