宮崎牛 ! - 家庭煮夫 CAUSA - udn部落格
家庭煮夫 CAUSA
作家:CATT
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    宮崎牛 !
    2008/08/10 07:28:31
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    老婆叫我當司機要開車送她去逛街!    SouthCoast Plaze !

    汽油貴開老遠總不能只逛街唄 !  偶又不愛逛 mall , 投資報酬率不划算 !

    但在那附近有家日系超市 Mitsuwa  !

    順便去逛一逛 到是不錯 !!

    好吧,勉為其難,載她去 !

    竟然看到有日本產地直送的和牛 > 宮崎牛 !

    真是選日不如撞日,好康也碰上了,因為不是常常有 !

    想起 SG 大才剛吃了 " 飛彈牛 " !

    偶又當東施了  ,來吃吃 宮崎牛

    買了兩瓶醬油 !

    ( 本膳 )

    記得多年前台北安和路和敦化南路的三角窗

    有家 <本膳日本料理 > 不錯吃,可是現在已經拆了

    上圖是剛從冰箱拿出,油脂凝固狀

    下圖是放一下子室溫,就油滋滋了!

    台北牛排館喜歡搞削頭 ! 

    ( 什麼各式各樣的鹽 !)

     偶自製配料,也來變一變 ! 就粉有高級感 !

    左為 A1 Steak Sauce- Kobe Sesame Teriyaki   

    右為本膳醬油

    上左海藻鹽,   上中  4 peppers 鹽,上右生薑末 ,

    下左蔥末,下右自炸大蒜片

    ******************************************

    加州壽司米白飯 !

    嫩煎宮崎牛 !

    小小一盒只有薄薄八片,

    我吃四片,前世情人吃三片,今世冤家吃一片 !

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    迴響(10) :
    10樓. 凱C
    2008/08/17 13:36
    咦?
    會不會煎過頭了?

    薄煎 鍋要熱動作要快

    再等拍照都後熟了 !

    這些剛好给女生們吃

    因為她們吃牛肉,不喜見太紅 !

    偶當然是在鍋邊煎一片吃一片了 !

    CATT2008/08/18 08:48回覆
    9樓. Das Reich
    2008/08/14 11:07
    ㄟ?

    沒有配菜喔?

    直接牛肉配白飯?哇!


    升斗小民買了肉  

    就沒錢買菜了

    "和牛油" 加 "本繕酱油"  拌 白飯吃

    CATT2008/08/14 12:32回覆
    8樓. 舊金山金芭莉
    2008/08/12 16:23

    雪花真是漂亮啊,但是又讓人又愛又恨啦 。。。只要吃一片,大概要減肥三天
    活在當下,精采生活

    沒錯 ! 中午吃了四片加兩碗白飯 !

    到晚餐時都不覺餓 !

    CATT2008/08/13 03:02回覆
    7樓. Daju
    2008/08/12 15:58
    腰壽喔
    一磅60元真得是比人肉貴多了
    所以 SG 大 always said :  少吃多滋味 ! CATT2008/08/13 03:04回覆
    6樓. scubagolfer
    2008/08/11 18:48

    原來老美可進口日本牛肉了

    宮崎縣選了個諧星當縣長,做事可一點也不搞笑,把地方特產賣得火紅。宮崎牛也是黑毛和牛種,即使標明 "Yakiniku" 燒肉用、價格也不便宜,燒肉用宮崎牛當地價可參考這網站

    調味品擺盤真漂亮!

    老美要日韓開放美國牛,總不能不互惠 !

    說是自由貿易,其實老美也知日韓牛絕不是美國牛對手 !

    宮崎縣長在台時有看過 news ,長榮還開了宮崎航線 !

    擺盤家中現有調味料拼一拼

    CATT2008/08/12 00:28回覆
    5樓. 阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆
    2008/08/11 10:41
    世界上最貴的肉是~~人肉

    因為減肥粉貴 所以世界上最貴的肉一定是人肉

    每公斤叫價上萬元喔 所以啊好的東西要多吃 不好吃的難吃又會胖

    但是只給歡婆吃一片太少了啦 有點小器喔

    但是如果是我的話 一片都不會給三太子吃 

    因為~~~~~~她不吃牛~~~~~~耶耶耶

    人肉要長是粉便宜的 ! 轉換率相當高 ! 臘塞吃臘塞肥

    和牛轉換率比較低 !

    Someone's treasure is someone's trash !

    偶歡婆近年來也少吃牛肉

    所以偶跟她說: 難得和牛試一片唄 !

    妳看京奧都是個 "和" 字 !  

    她還心不甘情不願才吃, 也吃不出個所以然來 !

    浪癈了我一片上肉

    CATT2008/08/11 11:21回覆
    4樓. 麻吉。舊金山
    2008/08/11 02:06
    開大老遠企 costa mesa
    吃 4 片值得啦
    我也每次都順便大買特買 再大吃一下
    買火鍋料那最好 黑毛豬偶很愛

    是啊 ! 裡面有家火頭山拉面,粉不錯吃 !

    裡面除了生鮮魚類不及日本 !

    其它柴米油鹽醬醋茶豬牛麵包.........等日貨都不缺 !

    CATT2008/08/11 11:10回覆
    3樓. 胡說八道
    2008/08/10 15:25
    管他今生前世會吃牛肉才是冤家

    你家今世冤家真難當

    這個嘛 !

    如人飲水,冷暖自知 !

    自由戀愛 ! 歡喜嫁娶,甘願受 !

    CATT2008/08/11 11:05回覆
    2樓. 安姜
    2008/08/10 12:12
    那家日本超市寶不少~
    "日立"在旁邊說~
    肉買得太少了吧?! 薄煎技術要很好捏, 沒說滋味如何呀~ 

    SG 大說 :  少吃多滋味 ! 

    肉太少 ?   那一磅要 US$ 60 呀 !  Ms ^^*安 !  所以淺嚐即止。否則傷本 !

    本來我可以吃五片,但分一片給老婆吃。

    不要說偶對老婆不好,她平時少吃牛。偶跟她說: 難得和牛試一片唄 !

    妳看京奧都是個 "和" 字 !

    ***********************

    薄煎的話 :  鍋子要熱 像台灣的鐵板燒,五秒翻面,八秒起鍋

    滋味如何呀 !?  San Jose 也有一家 去試試唄 !  8/16 還有 Festival !

    Link:    http://www.mitsuwa.com/event/eevent.php?e=40

    ************************

    BTW : what is "日立"

    CATT2008/08/10 13:01回覆
    1樓. 123酷媽
    2008/08/10 11:52
    ㄟㄟㄟ
    「老婆叫我當司機要開車送她去逛街! 」←喂!這素什麼臉色啊?
    "老婆命令要服從、老婆逛街要跟從、老婆有錯要盲從",宰羊莫?
    看圖說話一、你的自炸蒜片粉美麗,乍看像朵玫瑰花
    看圖問話二、那樣油滋滋的肉吃下企,對膽固醇和血壓好嗎?
    看圖問話三
    、酒料用啥配?

    無奈的臉色 ! 唉 !

    老婆是路吃,又不愛不愛不愛開車,

    平時只在方圓 10 miles 內活動 !

    要出遠門都要找偶去  !

    武則天在偶家是不可能的 !

    可惜偶也當不成皇帝。

    所以偶家是雙首長制

    ***************************************

    看圖說話一、3q3q !

    看圖問話二、說起來這是世界最貴的油而不是肉,久久久久吃一次 OK la !


    看圖問話三、偶不太會喝酒耶 !

    CATT2008/08/10 13:15回覆