信義區捷運市政府4號出口附近巷弄裡，有間原本在天母生活創意市集的咖啡攤「咖啡鬼」來經營的咖啡店《NOT ONLY CAFE》，招牌LOGO將三個英文字首的字母排列得很有意思，所以路過時被吸引住目光，一開始還以為是「N度C」呢！

 

 

覺得店名非常有意思，「Not only cafe」不只是咖啡，對有些人來說咖啡就只是個提神飲料，對有些熱愛咖啡甚至已成為玩家的人而言，咖啡就已經不只是咖啡而已了，背後有太多學問跟值得不斷探索追尋的迷人處，我就是屬於熱愛咖啡的那一款人XD

 

 

水汲水杯放在牆邊櫃子可自己倒，倒水的時候也發現了門牌！！！

 

 

 

悠閒且充滿藝文氣息的室內空間~

 

 

 

手沖咖啡的工作區

 

 

 

很喜歡這懸吊在半空中的小巧思，非常可愛！

 

 

菜單/Menu

 

 

原本只打算喝杯咖啡，看見蛋糕區寫著「限量是殘酷的」，突然被「限量」兩個字燒到，就不小心也點了了了了了~~~

 

 

本來有點想點手沖單品咖啡，最後還是決定先來杯義式咖啡試試，再加上蛋糕就變完整的下午茶組合了。

 

 

 

多種極具誘惑的殘酷限量蛋糕中，最後選定了這個覆盆子生乳酪~

 

 

蛋糕的擺盤簡單，卻相當可愛，略帶粉紅的乳酪蛋糕淋上紅紅的醬汁，再配上薄荷葉點綴，整體色彩也很協調。

 

 

用看的本來覺得好像不會太覆盆莓，一吃才發現每一口都能咬到覆盆子的果肉或籽，口感讓人無法忽略覆盆莓的存在。乳酪相當濃，蛋糕很重乳酪，幸好選的口味讓莓果的酸甜使乳酪不容易感到膩，不愛奶味的我吃得很愉快。

 

 

拿鐵咖啡上的拉花還不錯，奶泡看起來質地也不錯~

 

 

咖啡的味道不帶酸，醇厚的咖啡氣息中也沒夾帶苦味，可惜奶泡稍微打得久了一點點，咖啡的溫度略高。

 

 

 

在觀看店家手沖試咖啡豆的過程，覺得手沖的動作及步驟有些奇怪，不過店家的態度都非常認真、專注，如此用心，相信還會再持續進步。