1975年，臺北中山橋下的甜綿香氣
開啟了人情與時代間不可取代的珍藏回憶
創業師傅承襲日本老舖的手藝
融合臺灣味十足的龍眼蜂蜜
孕育「臺灣特色蜂蜜蛋糕」的經典滋味
近40年的風味延續，食記百味不斷地儲蓄、提取
不同時代，不同的人情遞送，交疊為世代間的共有回憶

--BY 一之鄉 甜點體驗所

 

偶然間看見中山北路上這間「一之鄉」本店的店面照，覺得非常訝異居然中山本店如此漂亮，因此立即萌生了要前來一探究竟的念頭~

 

 

甜點體驗所位在二樓，一樓則是販賣產品的店面，值得注意的是~~這邊也有販售一些現烤產品，以及霜淇淋哦！！！

 

 

店鋪內的裝潢也比一般門市來得漂亮~

 

 

甜點體驗所位在店鋪二樓，要從旁邊的另一個入口階梯上去，空間風格與一樓相呼應，簡單的線條顯得很乾淨俐落。

 

 

 

 

 

 

 

 

甜點的種類並不算太多，檯面上所陳列的都是一之鄉的產品，和坊間一般常見的下午茶型態很不一樣，在這邊感覺就是有個空間可以自在聊天，隨手去拿取平常家裡有客人也會想買來配茶的小點，省去了準備工作，直接來這邊就可以輕鬆各自取用自己所愛好的點心，感覺很不錯呢~

 

 

檯面上的甜點補充相當快速，大多時候台上都擺得滿滿的

 

 

冷飲似乎是會做更換的，這天遇上的是蜂蜜可爾必思及蜂蜜醋，味道都很好！

 

 

就連按照個人喜好添加用的蜂蜜都有幾種選擇，來自歐洲不同地區的不同種花蜜，讓人忍不住每一種都要試一點味道~！

 

 

 

 

覺得最重要、最必吃的一之鄉招牌點心蜂蜜蛋糕也有得吃，而且各種口味的都有擺出來哦~！！！

 

 

如果自己買回家，肯定很難在龍眼花蜜、摩卡咖啡、翠玉茗茶、金鑽鳳梨之間做出抉擇，在這就可以完全照著自己興趣喜好拿取，的確是個體驗他們家各種產品的好機會。

 

 

熱飲的部分則有黑咖啡及茶包，咖啡沒有提供奶精、砂糖等，旁邊放的是牛奶及咖啡用的蜂蜜。

 

 

茶包則是選用日月潭「和菓森林」的阿薩姆紅茶，以及「山記京華」的凍頂烏龍。

 

 

看著檯面難免覺得難以決定，有可能會站在點心前發楞，其實也可以先翻閱桌上的小點簡介，決定好種類及口味後再行動也不遲！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

總覺得這裡很適合來討論事情，像是討論作業報告等等，因為有時約在一般下午茶店討論，大夥兒的注意力都放在送上桌的餐點上，這樣簡單且可以恣意拿取小點及飲品的店，反而很合適呢~！