原為上班族的陳先生，為了一圓自行創業的夢想，同時為了打造與眾不同的概念，決定將以「日本半熟蛋糕」進攻台灣市場。為了將蛋糕的美味毫無保留的帶回台灣，與團隊特地赴日取經學習，不斷的磨練才有今天的雛形，陳先生說：「大家都以為半熟蛋糕就是烤成半熟而已，但其實它比烤成全熟的蛋糕更難！」但為了兼具品質，一整排的烤盤內，歪了、皺摺不美等，將會立即丟棄不販賣，雖然丟了大半傷成本，但為了維持「品質」堅持永不妥協！

 

---以上文字截取自網頁介紹

 

 

 

回家時，媽媽第一句話便是：「有你的蛋糕」，趕緊抓了相機到露臺趁天尚未暗，拍幾張照。

 

 

盒子出乎意料的可愛！比起粉嫩嫩的那種可愛，這種Q版感覺更得我喜愛！！

 

 

就連側邊的標示都有佐以可愛的插圖~

 

 

看著「諾亞方舟」4字，遙想起兒時最喜歡諾亞方舟的故事了...(離題XD

 

 

打開盒子，會先看見蛋糕，拿出蛋糕才能夠看見底下的DM及刀叉、盤子等物。

 

 

 

其實卡琳我之前一直沒吃過半熟蛋糕，從賣相上就比較沒有購買慾望，而且看到半熟兩個字，就有種吃完會肚子痛的感覺...即使並非真的沒烤熟，還是覺得有點怕...

 

 

藉著這次試吃機會，就來好好體驗一下半熟蛋糕的爆漿吧~

 

 

依媽媽的意思，我們首先吃的是覆盆子口味！

 

 

拿掉外面那層保護，蛋糕表面算相當平坦，不像許多的表面時常是變形的。

 

 

一切下去...嚇了我們一大跳！

流漿流了好多出來，一直流一直流，流到趕緊把蛋糕放到盤子上免得流出底下紙的範圍。

 

 

流完，蛋糕也沒有扁下來，真不知道這些液體原本是躲在哪個空間裡的XD

 

一吃便能感覺出店家使用材料的用心，雖然覺得還是有點偏甜，但覆盆子微酸的香氣緩和了許多甜膩感，不過媽媽說她就單不喜歡上頭那些粉。

 

 

另一個原味的留到晚餐後才吃~

 

 

這一個不曉得為什麼總覺得比較難切，從盒子裡拿出來時就有點裂開，一切就變得破破爛爛的...有點受挫

 

 

口感和覆盆子差不多，兩者中間的漿也都很稠，像極了超濃奶昔，又有點像在喝比較液態一點的布蕾，讓平時吃東西不看熱量標示的我有點擔心熱量...

 

兩者的底層手工餅乾屑表現也差不多，味道都相當好，但不曉得是否因配送時間讓蛋糕品質稍微有差異了，我個人覺得餅乾屑們有點太沒凝聚力，一動蛋糕就散得到處都是，弄得盤子裡一團亂，模樣有點恐怖。

 

味道上我比較喜歡覆盆子口味，這一個沒了帶酸氣的水果調和，才吃幾口我就感到有些膩了，切得1/6塊還沒吃完就跑去倒茶喝了...