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作家：大胃周
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    談話頭餐廳
    2007/12/23 19:15:34
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    「談話頭」的向老闆長的高頭大馬，頭髮凌亂，還留「虯髯客」式的鬍子，猛一看，黑道大哥就在眼前，相似度 10 0 ％。我曾經參加多次大同亞瑟頓品酒會，每次必看到向老闆出現，一付來巡場收錢的樣子，令人害怕，但是對葡萄酒好像懂很多的樣子，心中的疑問一直沒有答案。直到 12 月 1 日的品酒會結束，大同林董事長興緻高昂，邀集幾位參加的酒友到「談話頭」續攤，我才知道原來此人是餐廳的老闆，而且還是有名的葡萄酒達人，像極了 神之雫的「土肥羅伯特」老師，真是一位奇人。

    "湖南蛋",又稱"金錢蛋",下酒好菜,SG大大提過

    紅燒馬侯魚

    忘記菜名,內有薏仁婉豆,外以雞肉片包裹,不在菜單上

    打開後的內容

    蘿蔔牛腩堡

    獅子頭,清甜口味,入口即化

    追加的酢醬麵,不在菜單上,林董親點

    牛肉湯

    酒釀湯圓

    林董親挑3支酒帶到餐廳,此酒是義大利酒,SG大大提過,好喝

    另一支酒

    大家公認,最好喝的酒

    談話頭家常菜  台北市延吉街110號

    http://familycook.wagreat.com/ind/menu.htm

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    12樓. Something about Wine
    2007/12/30 21:44
    忘記菜名的那道菜
    好像叫薏仁雞的樣子
    好像是,謝謝你的提示.你也是愛酒人士喔,你的Blog有水準呀 大胃周 於 2008/01/01 19:45回覆
    11樓. T大
    2007/12/30 02:23
    離題啦

    喂喂喂，這裡在講談話頭的說，怎麼扯倒T小小品酒會去了?

    我突然想到，談話頭的向老闆很像一個卡通動畫裡的腳色.................小胃周你看過宮崎駿的神隱少女嗎? 裡面楊婆婆房間裡那個只有一個頭、沒有手跟腳、長的像個骰子的那個................哇哈哈哈哈哈!

    哇哈哈... T大形容非常貼切,根據馬路社消息:"1/4日當天參加品酒會的人都會攜家帶眷一睹T大的丰采,一份酒2 ~ 3人喝", 我看五號酒館會被擠爆.也許會有SNG連線報導,哇哈哈哈哈...............

    大胃周 於 2007/12/30 09:47回覆
    10樓. zorroyy
    2007/12/28 12:40
    哇哈哈哈

    哇哈哈哈

    恭喜啦 大胃周大大  原來這麼複雜

    我都快搞不清楚當天到底有多少人喝酒了

    那就算啦 其他人我也不認識 威廉大好像也只有半杯

    太複雜了,威廉是我的名額,感謝他的善心義舉.山姆大叔也會去湊熱鬧.哇哈哈.... 大胃周 於 2007/12/30 09:36回覆
    9樓. zorroyy
    2007/12/27 22:00
    啊

    大衛周大大

    您是波爾多組的

    要不要跟我義大利的一半一半啊

    這樣就能喝到全部了

    其實我是喝義大利酒(阿光的名額),我自己的3名額是其他酒友的,哇哈哈..... 大胃周 於 2007/12/28 07:43回覆
    8樓. uppu
    2007/12/26 23:07
    好想去

    竟然要去全美我最愛的城市，不曉得Bellagio旁邊的飯店蓋好了沒呢？

    多照些照片讓我留口水吧！

    我先去探路,蒐集最新資訊,回來分享,恭喜妳的"保障名額",哇哈哈哈 大胃周 於 2007/12/26 23:19回覆
    7樓. T大~認真打拼上班族
    2007/12/25 23:51
    哇哈哈哈哈

    1.向老闆還有一絕，就是他的嫂子！你若見識到向子龍大大的小個子女友吃飯，保證你以後只敢自稱小胃周！她一個人可以在談話頭單獨吃掉一整桌菜。

    2.你若去維加斯，有幾個餐廳一定要造訪: MGM的Robuchon(米其林三星)、Belagio的畢卡索(米其林二星)與Jasmin中餐廳，還有凱薩宮的西餐廳(米其林二星)。 此外公路另一邊有家很爛的旅館叫 Rio，但他的酒窖值得一去(我記得名叫Napa)，賣單杯的葡萄酒難以數記，價格合理，運氣好還可以喝到單杯的d'Yquem與Screaming Eagle。

    謝謝T大的到訪並提供餐廳資訊,我會到L.V.開始我的"星星之旅",1/8日出發,所以4日的品酒會我一定會到.謝謝了 大胃周 於 2007/12/26 14:37回覆
    6樓. scubagolfer
    2007/12/25 11:44
    酒...

    怎敢與數十年功師傅 "PK"

    Ciacci Piccolomini 是物有所值、價不離譜(話說回來，這年頭很多酒已貴得沒了譜)，Riserva 雖貴個近倍，但相信仍屬值得。台北目前能買到的酒其實不少，就看價值了。

    未來，台灣能買到的酒可能日減 -- 當俄、中、印都開始大買葡萄酒，其他地方自然沒貨。廣為流傳的「Penfolds BIN 389 故事」是最好例子 -- 大陸客看看氣候好，把廣受歡迎的 BIN 389 整年份全包啦！這樣買法，其他國家自然甭想了... 即使有、也成稀少

    如果有一天、某年份五大酒莊全被包，也不會太驚訝...

    SG大大言之有理,陸客有錢的人愈來愈多,所以要先下手為強,哈哈 大胃周 於 2007/12/26 14:34回覆
    5樓. Lloyd
    2007/12/25 06:43
    冒昧寫一句
    好高興看到Ciaaci在檯灣也有，Clara的眼更利。如果能到LA的話，請你試試他的Reserva,衹是不知有沒有“湖南蛋”來配。
    謝謝!! 找機會試試 大胃周 於 2007/12/26 14:30回覆
    4樓. uppu
    2007/12/24 18:06
    你的比較好

    看別人碗裡的永遠比自己的好！

    你吃的比較特別ㄝ！！！我遜掉了

    3Q3Q,妳的內容超豐富的,品酒會請放心.

    大胃周 於 2007/12/26 14:29回覆
    3樓. scubagolfer
    2007/12/24 13:01
    家庭版湖南蛋

    蝦密？當年壯漢老闆今日已像「土肥羅伯特」老師？時光飛逝...

    正好長輩家中大嬸炒了這道「湖南蛋」(其實江西、湖北都有此做法)，家庭版本、手機拍攝：

    好想來一場"SG" .vs. "土肥羅伯特" 湖南蛋PK賽.外加葡萄酒矇瓶品酒賽,就真是一場轟動江湖的"華山論劍"............好期待 大胃周 於 2007/12/24 17:10回覆
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