一坐下就迫不及待翻開菜單，這次我們決定來點有點不一樣的口味，特地選了酒香麻油雞腿鍋。湯底有麻油香和淡淡的米酒味，讓雞肉更加鮮嫩美味，而且湯頭濃郁卻不油膩，超級開胃！這酒香麻油雞腿鍋真的是挑戰了我對火鍋的想像！一口接一口，完全停不下來，雞肉入口即化，湯頭香氣四溢，一點也不膩。
再來是蒜頭蛤蜊雞腿鍋，這款鍋的湯底同樣很有特色。蒜頭的香氣剛剛好，和蛤蜊的鮮味搭配得非常平衡，雞腿肉在這鍋裡也特別嫩滑。每一口湯都能喝到蛤蜊的鮮甜，再配上蒜香的襯托，真的是豐富的口感，讓人停不下來。
整個用餐過程都超開心，朋友們一邊涮一邊聊著天，笑聲不斷。店家的服務也相當貼心，時不時會來詢問我們需不需要加湯，讓整個用餐體驗更加完美。
特別要提他們的肉品，熟成板腱牛跟熟成雪花牛真的讓人驚艷，板腱牛雖然油花較少，但口感軟嫩不柴，每一片肉都能嘗到湯底與肉片結合的完美滋味，雪花牛則是嫩口多汁入口即化，帶有濃厚的肉香，非常下飯，這兩款肉品都令人愛不釋手。如果你也是火鍋控，千萬不要錯過這裡！
無論是朋友聚餐、家庭聚會，或者只是想來場美食探險，涮金鍋絕對能滿足你的味蕾！保證讓你的胃和心情都瞬間升華！
楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號
電話：03-4759777
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