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作家:天使媽
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    [品嚐麵食] 統一生機 - 有機蕎麥麵條 & 有機麵線&本物有機寬麵
    2012/01/04 19:27:55
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    統一生機 - 有機麵條 滿足味蕾對美食的慾望,帶給您美味幸福的感覺~

    統一生機 - 有機麵條共有五款~

    有機蕎麥麵條 & 有機綠藻麵條 & 有機麵線 &本物有機寬麵 &有機家常麵條

    天使媽擁有其中三款有機麵條 ~

    有機蕎麥麵條 & 有機麵線 &本物有機寬麵

    這3款的包裝除了是顏色上有點差別之外~

    外包裝同樣是利用有拉鍊袋口的包裝袋~

    有效日期也是印在包裝袋角落~

    有機麵條的特色:

    ● 精選素材:使用澳洲黃金小麥研磨而成的有機麵粉。
    ● 經典來源:澳洲擁有得天獨厚的自然耕作環境,不使用農藥,全程有機農耕。
    ● 精心研發:不使用麵質改良劑,以製程技術打造出滑順口感、軟Q又好吃的麵條。
    ● 精細控管:麵團經過六道揉壓、熟成、烘乾,歷經8小時才成為麵條,每個步驟都仔細控管,
    確保麵條優良品質。
    ● 安心安全:無防腐劑、無漂白劑、無色素、無麵質改良劑,不含偶氮二甲醯胺
    (Azodicarbonamide,俗稱ADC,為發泡劑的一種)

    《本物有機寬麵》

    本物意指對簡約、純樸文化的堅持,回歸對食物最自然的風味,純淨無負擔。

    有機寬麵適合製作成濃郁湯頭的湯麵,吸附濃濃湯汁,例如:牛肉麵,大滷麵,麻辣鍋麵等,
    給您渾厚的咬感。


    有機寬麵煮的時間大約在5~6分鐘左右~

    Q彈爽口的有機寬麵 咬感十足 

    配上濃郁的牛肉湯時風味更佳 

    當寬麵吸收了牛肉湯汁後

    吸滿湯汁寬麵的美味讓人沒法擋

    寬麵跟牛肉湯是最佳的搭擋,別的麵條取代不了它的地位~

    天使媽還在上面灑了一些起司粉,令這碗牛肉湯麵增添一點西式風格,美味更上一層樓~

    《有機蕎麥麵條》

    有機蕎麥麵條最適合做成蕎麥冷麵,Q勁十足的特性,讓您愛不釋手,就像親臨日本品嚐一般。

    口感、嚼勁,讓您回味無窮,享用蕎麥麵滿足您喜愛美食的心。


    本來天使媽是想利用蕎麥麵條來做冷麵,享受一下日本風情的蕎麥麵~

    無奈最近的天氣實在太冷,令天使媽比較想吃熱騰騰的湯麵比較多

    所以就沒做冷麵,跑去煮味曾湯麵和港式的燒鴨湯麵~

    蕎麥麵條不做冷麵做味噌湯麵同樣有日本風味的感覺

    做港式的燒鴨湯麵時,蕎麥麵吸附上燒鴨煮出來的湯汁,

    吃下去後讓我想起了家鄉(香港),算一下我已經有3年沒回去嚕~

    《有機麵線》

    細麵的獨特口感,絕對讓您驚豔,是製作成麻油麵線、鴨肉麵線,或是乾拌麻油麵等的首選麵條

    麵身細而彈Q,您勢必會喜愛它的風味。

    麵線。。。當然要煮麻油麵線啦~

    不管是素味菇菇麻油麵線,還是葷味麻油雞麵線

    都會是最好吃的台式美食~

    最重要的是天使媽終於被找到啦!

    找到一款不會死鹹的麵線~

    實不相瞞。。。我吃過好多好多品牌的麵線,

    用清水將麵線煮好之後,不加調味料就已經" 鹹 鹹 鹹 "

    但這款有機麵線並沒有這問題,感覺健康多囉!

    「統一生機」:http://www.organicshops.cc/categories.aspx?cid=148

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