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作家：旺旺拔
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    六訪SASA壽司＿休息才能走更長遠的路
    2010/11/01 11:27:50
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    從五月份開幕以來，小弟我一直都大推楊師傅的壽司很合我的口味，當然這裡面也包含了對楊師傅處理魚貨的肯定

    還有就是他專注在料理上面的精神。

    就是這個精神讓我有持續再訪的意願

    也許對某些人來說食物只有美味的高下之分，並不在意其他多餘的因子

    但我在乎

    什麼樣的消費要求什麼樣的內容，我可不願意花了四、五千塊卻吃到不甚認真的師傅所出的壽司（好險這不是我）

    或者是魚料破碎還硬上，海苔潮濕還上桌

    同樣的情形在SASA就是重上一份，絕對沒有馬虎眼

    這樣的態度就是讓人爽


    這天又跟北咖啡南可樂一起來SASA用餐，卻發現楊師傅有點疲態

    原來從開幕到現在都還沒有休過假，這樣哪行啊

    還好從九月份開始應該會固定休週一，而中秋節也許會連休三天到日本去充電一下

    希望有休息的楊師傅能拿出剛開店時的戰鬥力，加油 加油 加油 


















































    南可樂帶來的森伊藏，果然名不虛傳，這是第二次喝了，第一次是在野壽司

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    1樓. C.S.Julius
    2010/11/01 11:36
    嗚嗚～～～在台北
    嗚嗚～～～在台北
    看到這麼讚的壽司
    大狼偶口水直流
    努力的爬了一下文
    終於發現
    這麼讚的店 ... 在台北
    看得到、吃不到
    嗚嗚嗚嗚～～～

    在父母的夢想與理想中溺斃了！

    高鐵很方便啊 旺旺拔 於 2010/11/03 00:25回覆
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