夠勁夠味的『小陳牛肉麵』 - 旺旺拔的吃吃喝喝-U - udn部落格
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作家:旺旺拔
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    夠勁夠味的『小陳牛肉麵』
    2009/05/04 17:03:09
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    這家是豆哥介紹的,說實在的從三重跑來虎林街,就為了這碗牛肉麵,聽起來有點秀斗,

    但是他卻是我這幾個月來吃到最滿意的一碗牛肉麵。

    原本想說以辣為招牌的小陳,應該不會合我的口味。

    但是嚐了一口湯後發現,我那愚蠢的刻板印象完全是錯誤的。

    這種深邃有內涵的辣油,完全顛覆我『清燉牛肉麵才是王道』的中心思想

    好吃,非常好吃,我只能簡單明瞭的這樣說,就是好吃

    地址:忠孝東路看到虎林街口有一間『康是美』右轉(以面對松山路來說)

    往前約100公尺注意右手邊,左右邊各是賣韓式料理跟肉粽小吃的

    其實門口一定會有一堆人排隊,所以很容易找

     

    請注意營業時間

     

    小菜都是一流貨色,請儘管拿,絕對好吃尤其是花生

     

    煮麵煮到都要貼肌力貼布了,看生意有多好

     

    小陳一共有四種麵條,細、家常、中寬、寬,這一碗是豆哥點的寬麵條

     

    我是笨蛋點細麵條,我後來覺得中寬麵是最適合的

     

    肉還不錯,可挑選筋多或是肉多,但是不可以說不要辣,會被老闆罵

     

    店不太,人很多

     

    這就是中寬麵條,我比較喜歡這種麵條,這一包是外帶的特地請老闆麵不要煮

    回家後我老媽也非常滿意小陳的湯頭,但嗜辣的她卻說『一點都不辣啊』,莊孝維,明明就有辣。

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    1樓. 貪吃的小可
    2009/05/07 17:40
    不錯吃!!
    「小陳牛肉麵」屬重口味的紅燒牛肉麵,湯頭表層看似油亮,實際口感醇厚不油膩,牛肉軟嫩入味,寬幅家常麵條略帶咬勁,不錯吃。在B咖店家排名在前的了。
    真的真的
    都跟你說的一模一樣,真的非常貼切啊
    那A咖店呢
    A咖店有哪些值得先去拜訪的?
    旺旺拔2009/05/08 10:32回覆
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