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作家:金晟發冠軍磁磚
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    宮城親子遊:白石溫麵茶屋
    2020/02/24 12:55:39
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    此行第三天午餐在宮城縣的白石溫麵茶屋用膳

    單看偌大停車場左右兩個入口

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    會以為我們是來吃炭火燒肉伊達家的米澤和牛

    結果空歡喜一場

    我們是吃炭火燒肉伊達家&白石溫麵茶屋 不顯眼的後者

     

    炭火燒肉伊達家&白石溫麵茶屋

    是同一個集團.同一個老闆,相連兩間餐廳

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    白石溫麵茶屋入口右側寫著

    今天午餐有五福.我們雄獅和另外兩個台灣旅行團

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    入口收銀檯右前側的白石溫麵

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    一進入就要先脫鞋.因為這是榻榻米的和式餐廳

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    我們的午餐

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    有小火鍋.可惜肉片量超嫌不足.吃不太過癮

    生菜沙拉還不錯

    看起來像油飯的是當地宮城炒飯

    不油膩.但是沒油沒鹹.口感普普

     

    主角當然是當地特產-白石溫麵囉

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    說到宮城縣的白石溫麵

    據這間餐廳官網所述

    400年前當地白石城裡有一位叫鈴木味右門的人

    味右門的父親患有胃病.常年臥床常連日不能吃飯

     

    味右門非常擔心父親.他四處尋醫問藥

    有一位路過的僧人教會了他一種不用油

    只需用小麥粉和鹽水就可以製麵的秘方法

    父親的胃病吃了這種秘方麵以後.胃病就逐漸被治好了

     

    這個孝行.被當時的白石城主片倉公得知後.非常感動

    賜名這種麵為溫暖人心的[溫麵]

     

    因為白石這個地方製麵

    是用冬天藏王樹冰.春天融化潔淨的雪水製成

    當年是白石藩贈送幕府將軍的貢禮

    逐漸演變成諸侯大名旗本的社交伴手禮

    所以白石溫麵是馳名全日本已久的名麵

     

    太太展示剛在狐狸村買的狐狸玩偶

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    下個行程是山形縣的藏王樹冰

     

    白石溫麵茶屋基本情報:

    地址:宮城縣刈田郡藏王町宮字一本松西8-1

    電話:0224-32-2845

    營業時間:11:00-14:30

    鐵道:JR東北本線[東白石駅]下車.步行約20分

    定休日:全年無休

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