大阪自由行-福島-燒肉 鶴心 - 海爸的隨興紀錄 - udn部落格
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作家:alex0310
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    大阪自由行-福島-燒肉 鶴心
    2016/03/24 20:13:57
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    這家鶴心燒肉是在我們住的大阪麗嘉皇家酒店附近
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    是一家很小的店
    我們就是衝著"近江牛"這三個子進去的
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    門口的炭爐
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    店真的很小
    就是圍繞著廚房的吧檯
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    店主很熱情
    語氣跟表情都很誇張(好像在看日本搞笑藝人)
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    大家語言不通 英文都不太行
    還好隔壁的客人曾在上海工作會說些中文
    幫我們翻譯點菜
    先點了橫膈膜、牛舌跟五花肉嚐嚐
    看這肉就知道有厲害
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    和牛就是要慢慢烤
    當然也是要配上白飯
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    牛舌沒話說的好吃
    近江牛的牛味跟甜度都很優
    脂肪不會膩口
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    又追加了份牛腸跟腱子肉
    牛腸烤的焦焦的好吃
    腱子肉較有嚼勁
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    最後再點份貴33的熟成肉
    滋味真是令人難忘
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    這種小店一般觀光客應該很少會進來
    肉品不錯外
    整間小店的份圍更是令人享受
    雖然言語不太通
    比手畫腳的溝通更是難得的經驗

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