台北市-松山區-中山國中站-牛花 USHIHANA - 海爸的隨興紀錄 - udn部落格
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作家:alex0310
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    台北市-松山區-中山國中站-牛花 USHIHANA
    2024/10/16 17:33:14
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    請友人代訂最近很熱門的牛花來慶祝紀念日

    (台北市松山區復興北路313巷23號1F)

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    今天的菜單

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    前菜的漬物很不錯

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    pairing 第一杯是香檳

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    (飲酒不開車)

    開胃菜好吃

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    生牛肉壽司卷

    多了海膽加倍的美味

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    主廚詳細的介紹今天會吃到的牛肉部位

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    反正主廚烤好了就拿來吃

    也忘了是什麼肉 XD

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    沙拉

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    第二杯是法國釀製的清酒

    跟日本清酒有很大的不同

    味道上複雜許多

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    像茶碗蒸肉料理

    也是很美味

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    這櫛瓜烤得真是夠水準

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    大推的超厚切牛舌

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    第三杯也是清酒

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    加點的肉(老人家忘了名稱)

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    期待已久的超厚牛舌

    果然沒讓人失望

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    最後一杯則是紅酒

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    (請勿酒駕)

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    沙朗配上生蛋黃

    經典吃法

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    炊飯

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    甜點

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    這一頓牛肉饗宴真是過癮

    來這而只要張口吃下主廚準備的各式佳餚

    真是過癮

    訂位時一定要順便預訂厚切牛舌

    必嘗的佳餚啊

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