梨正是當令水果，因其肉脆多汁，美味可口，故有【天然礦泉水】

之稱，尚有「百果之宗」的美譽。

十多年來在內地旅遊品嚐過的梨不在少數，不同種類的梨味道和

質感都不盡相同，優良品種如河北的鴨梨，雪梨，秋白梨，山西

的油梨，山東的慈梨等，故鄉安徽碭山梨於2010年被Guinness

World Records』評為梨之極品；但我卻獨鍾愛【新疆庫爾香梨】

，算是我的偏好吧?此梨果梗比一般較長，果肉中有石細胞，味香 

濃，特甜。

梨的果實通常用來食用，營養極為豐富，含有多種維生素和纖維

素如糖，蛋白質，脂肪，碳水化合物等，在醫療上可潤肺，化痰

止咳，助消化，對心血管的保養最見療效。

唐玄宗李隆基因精通音律，喜愛歌舞，常在都城光華門禁苑中，

廣植梨樹的果園裡進行表演故有『梨園』之典故。

過往，中國人都不將梨分食，只因『分梨』與『分離』同音；

Shakespeare也說過【eparate the pear separate the pair】；

而我的生活裏也絕不與親人分食梨，是固執也好，是迷信也罷，

就怕一語成讖。