1061007台北市康寧路「大戶屋」(東湖店) - play a simple melody - udn部落格
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作家:jarre
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    1061007台北市康寧路「大戶屋」(東湖店)
    2017/10/15 00:01:00
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    台北市內湖區康寧路三段187號2樓。

    105年12月開張,店內一貫清爽明亮,桌面、地板、廁所維持乾淨無異味,已起碼博人好感,點餐服務還算有節奏,不致留下菜單任人拜讀不管。

    每份套餐主菜現做,約十多分鐘端上桌,服務員不時添加溫茶水或接受消費者不同要求,加收10%服務費,也算盡責,未見不耐或無所事事。

    生意不差,多有家庭用餐,安靜度可。

    點一客「滑蛋豬排鍋定食」,330元,加一成服務費,363元。

    砂鍋熱滾滾上桌掀蓋,整塊豬排鋪上,面積不小,鍋底墊有炒軟洋蔥。

    冬瓜小菜,有煮透,肉末無腥味。

    飯好吃,晶瑩有韌度,免費續添。

    味增湯,有鹹度而已,沒甚特出,可續添。

    豬肉排夠厚,緊實好嚼。湯底稍鹹。

    半熟蛋,也可選全熟。

    醬菜,醃蘿蔔黃瓜,酸甜有提味,不螫牙。

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