南風起‧魚金收-虱目魚收成紀實 - 大鼎工房 - udn部落格
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作家:阿鼎
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    南風起‧魚金收-虱目魚收成紀實
    2009/02/14 13:53:11
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    這是星期四柏慶家虱目魚收成的情況

    這天颳起的今年的第一道南風

    在灣起的南風

    也許是靠海的關係

    風別大、溼氣也重

    讓我過敏的鼻子格外的不舒服

    而柏慶家選擇在這天收成前面第一池的虱目魚

    錯過的中午的弄魚

    晚上在機房加班後

    再難過,也是要去拍


    --

    封面故事

    魚金-我稱這虱目魚為魚金

    因為這虱目魚養活了多少沿海地帶的養殖人家啊!

    是魚也是金


    一開始準備的情況

    其實我並不知道今天要捕撈

    只帶了大黑豬跟一顆鏡頭

    太忙了

    也跑不回去拿外閃

    只好用內閃悶著拍




    下網了

    根據柏慶的說法是

    會下三次網

    第一次比較小

    然後愈來愈大

    避免有「漏網之魚」



    收網

    這時候虱目魚就不斷的在跳

    有的跳出去網子

    有的還從外面跳進網子=   =

    網愈收愈小

    跳躍的水花也愈來愈多




    第一次收網的時候

    往中的虱目魚不斷的在掙扎

    閃閃發亮

    不過這時候其實應該不能再拍了

    因為閃光燈會讓魚驚嚇到

    會跳的更嚴重

    然後拖過去另外一個網就會很吃力



    之後把魚引向這個攔網

    然後就要準備電魚了


    這就是傳說中的電魚

    用的電壓是220的

    所以這時候水裡面都不能有人

    不然會很危險的



    電完魚

    開始裝上籃子

    準備分裝、去鱗




    這邊是挑選魚的大小

    聽說小隻的價錢很差

    不過我看每隻都好肥阿~




    才一下子

    工作區就堆滿了好幾籃虱目魚

    而這還是第一次收網而已




    現場工作的情況

    這時候要很小心滑倒(不是"小新划島",我還小新蝶島咧)

    地上的帆布讓我差點滑了下去



    這讓我覺得很有趣的

    超級快速去魚麟機

    魚麟是現場處理掉

    這些媽媽婆婆級的也實在是很厲害

    平均一條大約三到五秒鐘



    去魚麟也實在是深深的吸引我阿

    魚麟飛起、透過燈光的照射

    好像是雪花到處飛一樣

    很有趣




    工作人員在討論魚的大小

    不過也同時對我很好奇

    一直問我是那個電台的=  =

    這讓我想到年初六跟著御輿團去新港時

    一堆人問我是不是隨香的=            =|||




    還是雪花到處飛

    很漂亮!




    去魚麟的被我拍很多

    旁人以為我在拍那些媽媽婆婆

    一直起鬨大家拿下面罩跟帽子XD

    其實這麼暗

    拍不了人啦~


    這邊還是在辛苦的去魚麟

    我只好一直拍~一直拍~一直拍~



    最後聽說這次收成好像不太划的來

    養殖漁業真是辛苦的一項工作

    這類工作都是得靠老天爺吃飯

    還要付出相當的成本

    電費、飼料、魚苗等等


    所以...

    還是請大家愛用本土漁貨

    支持一下自己人!



    現場Call in:這是在哪拍的?

    其實柏慶家的漁塭我每天在看

    就是學校圖書館向外看出去就是了

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