這是上禮拜六拍完王船

又和柏慶去做美食之旅了

上次去吃了菜市場的碗粿

這次換我常去吃的碗粿


封面的圖片沒有放錯

在台南

很多賣碗粿的地方是一定要有肉粽菜粽還有味增湯的

這是傳統喔

今天要介紹的是位於灣裡路與興南街口的正展碗粿部

這間老店應該也是滿多人所熟知的吧

那我們就來看圖說故事吧~~

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封面故事

正在洗醬油膏浴的肉粽

這邊的粽子味套也滿特別的

口感相當綿密

也是很棒！

吃飯之前

我們都不先看菜單的

因為這種店賣什麼好像是大家都知道的

我還喵了很久才注意到這一塊價目表

肉粽菜粽比其他地方便宜很多呢！

而且還跟你說了休假與「不是素食」

看起來頗為貼心~

我的菜粽，又名花生粽

這邊的粽子是屬於偏狹長型的

不知道這是刻意的還是不小心的

不過有相當濃厚的粽葉香

粽子的米粒粒分明卻不失口感

Q軟又有彈性

用料也是相當實在

只是他的佐料有點虛

沒有花生粉、香菜

比較不像是標準的台南人吃法

但是價格卻很便宜！

這年頭去哪找的到20元的菜粽呢？

還沒有淋上沾醬的碗粿

裡面還看的到很大一塊的滷蛋呢！

這邊的碗粿屬於比較小一點的

但用料實在、濃厚，而且很Q

醬油膏+辣椒醬+一點點的蒜泥

當然如果能上一點點香菜就好了

不過聽說香菜很貴

颱風假期的時候

曾經飆到一斤300元

不過我老家種很多啦

沒在怕的 XD

吃碗粿當早餐也一定不能缺席的味增湯

但是它叫做豆醬湯

要不是柏慶提醒

我還真的忘了味增台語叫豆醬  XD

不過這邊的味增湯有點讓我小失望

因為油條少了點，容量也少了點~~囧

不過五塊錢的話還真的是很便宜啦~~

讓我失望之餘

拿湯匙撈了一下

哇哈！撈到魚耶！

這可就要加分了

五塊錢的味增湯有魚乾還有豆腐呢

最後

離去之前

店面拍一張吧

正展其實生意很不錯的

推薦給大家！


不過一樣只有賣早上

中午以前就收攤了

記得要注意一下營業時間喔~