台南 明新喜餅麵包坊 - 當派大豬遇見海綿旺旺 - udn部落格
當派大豬遇見海綿旺旺
作家:派大豬
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    台南 明新喜餅麵包坊
    2009/03/22 22:41:05
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    3/21(六)

     

    為什麼文章PO一PO都會不見啊!!有夠煩的~~~

     

    今天會到台南吃飯,也是為了買麵包

    本來打算買$400的麵包,把$200的抵用券都花光光

    不過實在是找不到什麼喜歡的,所以就只花掉$100的抵用券,剩下的就看下次了

    今天只買了3樣新花樣

    1.港式波蘿($30)

    因為一直沒機會嚐到香港著名的波蘿油,所以乍看到這麵包,我就手滑了。不過店員沒有用盒子裝,所以奶油被塑膠袋沾到了~~我回家就先冰進冰箱,隔天放進烤箱烤了一下,因為牛油一開始就包在裡頭,所以無法感受到外熱內冷的冰火感受,而且波蘿的外皮有灑上一些花生粒,跟一般的波蘿油不是那麼相像,不過略帶鹹味的牛油,配上香甜的麵包,其實還蠻好吃的,而且也不小一個,$30應該算蠻便宜的囉!!

    2.紅豆丹麥

    丹麥麵包上頭有塗上一層糖漿,香香甜甜的,而且除了丹麥麵包的口感不錯之外,加上裡頭不少的紅豆,還真好吃,不過我沒有丟進烤箱烤,相信烤過之後會更好吃~~

    3.焦糖丹麥

    在麵包店乍看到這麵包,我就忍不住敗入了。除了表面的焦糖很吸引人之外,現場還可以聞到濃濃的焦糖味。表面的焦糖很厚一層,咬起來脆脆的,不過因為太甜了,牙齒有點受不了,整個甜味已經蓋住麵包本身該有的香味,我覺得沒有想像的好吃,如果不這麼甜應該會更好啦!!連豬爸咬了一口之後,還問我為什麼會買這麵包,這麼難吃~~>_<......看來只能靠我自己解決掉了

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