
[台北增肥記 1] 老爸包的愛心粽
這次難得流連台北過端午節,理所當然要趁機多吃一點粽子。可是尋尋覓覓,好吃的粽子在哪裡呢?
近年來台灣的粽子市場刮起一陣養生風,老媽也常常禁不起廣告的誘惑,買了各式各樣的養生粽,但我卻是一點興趣也沒有。我也試了市面上一些傳統的肉粽,但總覺得沒有記憶中的好吃。
記憶中的美味粽子是奶奶親手包的,我和弟弟從小每逢端午節就引頸期盼,那也是我們全家公認天下第一好吃的粽子。自從多年前奶奶去世後,我們的美味端午粽就此「斷貨」了。
眼看我再過幾天就要回紐約,沒想到老爸為了讓我解饞,竟然親自下海動手包起粽子,真是令我又驚又喜。老爸從未跟奶奶學包粽,可是他天賦異稟,無師自通就能研發出奶奶的味道,真是太神奇了!
雖然我不會包粽子(因為我媽也不會,嘻嘻),但我知道不論準備食材、炒料或包、蒸的過程,都是很累人的步驟。想到老爸年紀一把還要這麼辛苦,真有點過意不去。
但另一方面,貪吃的我心裡也很高興,看到一顆顆結實飽滿,內容豐富的粽子(什麼好料都加倍),我每一餐都要吃兩個才過癮,就算胃脹變胖我也不管,因為這可是外面買不到的珍饈。老爸,謝啦!
老媽每到佳節一定是忙得不可開交,包粽子的量多到要做三天,不論是做壽司,還是甜點,都讓週遭的親朋好友預約不斷,連我們要見上她一面也要預約^_^
但她的女兒沒有遺傳道手藝![]()
你常往返台灣美國之間嗎 感覺你好像常常周遊列國
唉啊,妳沒慰勞一下我們沒粽吃的,怎麼沒來張照片啊? 望照片解饞一下也好呢!
妳家的,是哪種粽? 我也愛我奶奶的粽.紅蔥頭,花生,鹹蛋黃,三層肉....好吃到不行.問題是我看了好幾年,還是不會哩.
因為小時候住眷村 , 娘家媽媽很愛和婆婆媽媽學煮好料
所以媽媽的粽子也是在親戚間有名的好吃 !!
20多年前大伯一家移民美西 , 媽媽的粽子也揚名海外(只有美西啦)
我也想吃愛心粽喔
今天去亞洲商店買粽子 沒想到竟然賣完了 缺貨
害我的心情非常鬱卒 過節時會特別想念台灣的美食吧
爺爺奶奶媽媽包的粽子都是我的最愛
早上吃、中午吃、晚上吃
感覺好幸福!!
好幸福的小女人~
爸媽愛,老公愛,愛無所不在,真是幸福啊~