靖波門港式茶餐廳:在台南就能吃到媲美米其林一星的港式小點,燒臘雙拼/流沙包/黯然銷魂飯 通通有! - Giant Mouse的部落格 - udn部落格
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    靖波門港式茶餐廳:在台南就能吃到媲美米其林一星的港式小點,燒臘雙拼/流沙包/黯然銷魂飯 通通有!
    2017/03/30 23:46:14
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    靖波門港式茶餐廳

    台南是個美食之都,除了小吃很厲害之外,也有很不錯的港式茶點喔!

    今天巨鼠要來跟大家介紹 一間 在口袋裡放很久的茶餐廳。

    價格也不貴,更沒有一般茶餐廳要收的茶水費和服務費。

    來看看^^

     

     

    ---->(店家說明)

    早期台南是個港灣,居民以出海捕魚維生,靖波門含意是希望船隻平安回來,我們也希望大家到這裡時也像回家一樣

     

    非一般港式餐廳,道道地地的純手工製作,實實在在的食材與內餡。師父所花費的時間與精神不是一般外來品冷凍食品可取代的!您所品嚐到的每一口,廚師們對食材的把關及口味的堅持,這樣的品質絕非外面能體會的。溫熱的茶水搭配現點現做的餐點,雖然等待時間略長,但絕對值回票價,歡迎各位美食愛好者前往品嚐~

    <----摘自官網

     

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    ==靖波門港式茶餐廳==位於成功路上,近臨安路口。

    附近就有好市多,吃飽飽去逛逛剛剛好~

    店家也有附停車場,不過位置似乎不多,還是騎機車來方便得多^^

     

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    店家假日中午用餐顛峰時段是十二點半。

    我這次搶著一開店就來,這樣送餐快,也比較不用等候^^

    在店外等待的時間,趕快先研究菜單!

     

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    大門是很有質感厚度的木門,推開後就到達香港囉!

     

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    走進裡面,就像一秒到了香港!

    座位分兩邊,花雕隔欄擺中間。

    好味掛牆上,香港街景在兩旁。

     

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    來首打油詩~

    巨鼠沒去過香港,但是看過香港電影!

    香港的港茶店都小小的,地板黏黏的,座位擠擠的!

    台南的靖波門店大大的,地板乾淨的,座位寬敞滴!

    還有醬料自助區擺後邊,蔥蒜和醬油,全部自己來。

    話說店家調味都很道地,直接就單吃,不用再沾醬。

    香港添好運米其林一星,台南靖波門,沒星更好吃!

     

     

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    看看~是不是真的很像在香港街頭 吃港式點心?

    靖波門,連香港街頭風景都幫你搬來座位旁囉~ ^^

     

    餐廳後方還有一小處透明窗,可以看到師傅在料理燒臘!

    金黃燒鴨,烤的黃澄誘人~ 

     

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    趕快回桌吃美食~

    桌上還有 店家活動優惠 介紹^^

     

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    來這裡,不加收茶資。

    一桌贈送一壺茶,可挑選:香片,普洱,烏龍 (三選一)

     

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    選擇 普洱茶,熱茶一杯,暖身暖心!

     

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    =紫米珍珠丸 $60=

    紫色的珍珠丸,看起來特美特討喜~

    吃起來肉餡飽滿,不乾柴,

    還有一整尾Q彈可人的大蝦仁,讓人感到驚喜^^

    我喜歡^^

     

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    =黃金流沙包 $55=

    白胖胖的包子裡,藏著熱呼呼的金黃內餡~

    小心燙口和爆漿!

    金黃內餡 噗茲 噴出~ 就像金黃岩漿一般!

    吃起來鹹甜鹹甜,沙沙口感,熱香燙口。

     

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    =魚子鮮燒賣 $70=

    鮮黃外皮,上方鮮紅蝦卵點綴亮眼!

    裡面肉餡扎實,吃起來滿有鮮味。

     

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    =黯然銷魂煲仔飯 $120=

    食神電影裡讓周星馳拿下最終大賽的 黯然銷魂飯,來靖波門 也能吃得到!

    熱燙的小鐵鍋盛裝送上,吸附滿滿湯汁和食神氣功的煲仔飯,金黃蛋包,一葉青江菜,多片叉燒!

    我光看就銷魂了!

     

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    吃起來,煲仔飯湯汁有收乾,糯米飯粒看起來是乾的,吃起來卻帶點濕潤!

    屬於,米心就很有味道的煲仔飯! (我們超愛!!!

    另外~ 如果你愛吃鍋巴,記得=黯然銷魂煲仔飯=送上時,先放著別翻動,就能品嚐到香脆鍋巴唷!^^

     

    叉燒,也很有味道! 甜香滋味,吃起來肉質滿嫩的。讓我們一片接著一片!

     

    覺得 這=黯然銷魂煲仔飯= 是此次最美味的料理冠軍唷!

     

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    =新海鮮灌湯包 $100=

    美美的湯包,一開始還真不知道從何下手?

    以為是一顆顆的,原來眼前這一團是一大顆湯包!!!

    把皮輕輕的弄開,就能看到裡面包的好料了!

    超級大鮮蝦仁,香菇,芹菜,叉燒肉角... 都在這大湯包裡~

    連湯的味道都是鮮甜好滋味!

    吃起來滑嫩滑嫩的,個人覺得像一盅超級大餛飩湯 XD

    總之! 好喝! 棒棒的~ ^^

     

     

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    =臘味蘿蔔糕 三塊 $60=

    蘿蔔糕,香煎嫩實,厚度有誠意,

    身為蘿蔔糕的愛好者,個人覺得這算是好吃的蘿蔔糕!

    (店家也有在賣 生的蘿蔔糕禮盒唷!)

     

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    =鮮蝦腐皮捲 $80=

    外皮是酥脆的豆皮,金黃色澤,口感香脆!

    裏頭則能品嚐到 滿鮮的蝦肉滋味~

    朋友超愛!竟然吃掉半盤!!(誒誒ㄟ!我只吃到一小塊

     

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    =芝麻炸湯圓 $55=

    吃港點,絕對不要錯過港式甜點!

    這炸湯圓,外皮滿滿花生粉粒粒飄香,輕咬口感香Q,裏頭是彈性極佳的麻糬和爆滿的黑芝麻甜餡。

    瞧!裏頭黑芝麻爆漿的感覺~ 香甜可口,我好愛!   最愛這芝麻香濃的滋味~^0^

     

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    =凍檸茶 $45=

    凍檸茶,帶些碎冰!喝起來沁涼,滋味酸甜!

     

    =絲襪奶茶 $50=

    去香港必喝的 絲襪奶茶,味道香濃,稍稍甜口。

    帶有黑白淡奶的特殊香氣,濃郁奶香讓你喝了以後,一秒到香港!

     

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    =燒臘雙拼 $280 ---烤鴨+醉雞=

    (五選二:烤鴨/醉雞/叉燒/肝腸/臘腸)

    醉雞吃起來有明顯酒香,其紹興酒香讓我一嚐心醉了!雞肉好嫩,酒香醇厚,我最愛!!!

    烤鴨色澤誘人,嚐起來香甜,肉又嫩,也很不錯喔!

     

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    =蜜汁叉燒腸粉 $90=

    純白色澤,這樣的港點,覺得很美~

    把腸粉徹底沾附醬汁,再來品嚐最美味!

    味道香甜,叉燒角帶些鹹味,整體口味偏清淡。

    (前陣子去香港玩的朋友說,覺得比米其林一星的香港添好運 的腸粉還要好吃誒)

     

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    =廣炒飯 $130=

    炒飯裡有香嫩炒蛋和叉燒角,飯粒炒的粒粒分明,

    還有好幾尾大蝦仁,Q彈鮮嫩啊~~~

    沒想到這炒飯滿美味的! 大推推!

     

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    =XO醬炒蘿蔔糕 $180=

    蘿蔔糕,炒上XO醬,帶出不同的鹹香滋味!

    香菇,豆芽菜 增添口感。

    喜歡重口味的朋友,可以選擇吃 XO醬口味的 炒蘿蔔糕 唷!

    份量十足,又非常有飽足感呢!

     

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    =XO醬燙時蔬 $100=

    大陸妹水煮後,拌上店家自調醬汁,稍帶些鹹味,卻不油膩!

    上方的XO醬讓味道更多重,更具鮮味^^

     

     

     

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    今天這樣吃下來,1500元不到,份量足夠給5~6個人吃!

    覺得滿平價的! 整體吃起來,美味度給五顆星

     

    下次在台南想要一秒到香港吃港式小點,

    這裏覺得是你的最佳選擇!!!

     

    (我剛從香港玩回來的朋友一直誇說 怎麼比香港的添好運 還好吃 XD)

     

     

     

    簡單分享~

    以上~提供大家參考~

     

     

     

    =====靖波門港式茶餐廳==========

    地址:台南市北區成功路600巷2號

    電話:06-2503030

    營業時間:週一~週日    11:00~14:00   / 17:00~21:00

    公休日:無

    粉絲專頁:靖波門港式茶餐廳

    備註:假日用餐限90分鐘。不加收茶水費。不加收10%服務費。無低消。

    ==============================

     


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