第一次與《老正牌 • 阿堯師雞蛋糕》相見，是因為表弟去逛武聖夜市，聽說這家《阿堯師雞蛋糕》在台南夜市赫赫有名，是夜市必吃必買的美食小吃之一！《老正牌 • 阿堯師雞蛋糕》除了在北區文賢路本店，每天隨時都吃得到以外，還有在武聖夜市＆小北成功夜市擺攤，而且夜市還能吃到本店沒有的限定版口味喔！（抹茶/黑爵士巧克力...之類的，都要到夜市買才吃得到啊～）
難怪，上次表弟明明給我吃抹茶雞蛋糕，我遍尋不到，原來要到夜市買才有得吃哪！(= .=)
今天來到《老正牌 • 阿堯師雞蛋糕》的文賢路本店
其實之前去台南好市多時，快速騎過就有發現到一家一直都滿滿排隊人潮的雞蛋糕，沒想到就是我一直魂牽夢縈的夜市雞蛋糕本店啦！
《老正牌 • 阿堯師雞蛋糕》就位在（文賢路和文賢路520巷）的三角窗路口，其實很好認！因為這店攤一直都有購買人潮，很少有空空無人的時候！
第一次親自來買，還真不知道怎麼點 （我也太草包了！ＯＲＺ）
滿特別的包裝方式，聽我來說說！！！
每一包都是20摳，口味不同顆數也不同
原味雞蛋糕：六個/$20
紅豆雞蛋糕：四個/$20
奶油雞蛋糕：三個/$20
你也能直接點-->綜合雞蛋糕
裏頭是：原味＋紅豆＋奶油，各兩個/$30
老實說，身為勤儉持家的小資女，我一瞬間不知道怎麼點餐...囧
因為我買東西通常是以全家人的量在估量估價 ＸＤ
順便來算算，綜合是否有比較便宜！
原味兩個是 20/3 +紅豆兩個 20/2 ＋奶油 20/3＊2=$30
（計算後驗證，綜合口味雞蛋糕的單價跟單買是一樣的，很公平！這樣下次就一個人一包綜合的，比較方便^^）
▼《老正牌 • 阿堯師雞蛋糕》攤車：
路邊就能聞到香噴噴的雞蛋糕香氣
看到一顆顆的胖嘟嘟圓滾滾雞蛋糕
外型有點像栗子燒，很討喜～
馬上各種口味都買個兩包！
▼單點口味，這樣一包就是20元，顆數會不同！
官網找不到電話
好險有拍包裝紙袋
紙袋上有印＾＾
其實光拿在手上，就能聞到香甜的味道
裡面是滿滿的紅豆餡，不得不稱讚他們家的紅豆餡，甜度適中，甜卻不膩，口感香綿又帶有紅豆的顆粒感，雖看得到顆粒，吃起來是軟綿的呢！
他們家的內餡算多，不到爆漿，但是滿滿的唷！
鮮奶油超奶又香甜，口感滑順又濕潤～ 我們全家的最愛！
沒有內餡，則是整顆的雞蛋糕！糕體紮實卻又充滿空氣感，重要的是！我覺得他們家的雞蛋糕有加蜂蜜，有一股很特別的香甜氣味，其實單吃就很不錯吃呢！（不過，多了奶油的滑順搭配，更加分！）
▼《老正牌 • 阿堯師雞蛋糕》回到家，冷掉再吃，還是很好吃！
拿來當下午茶或是飯後甜點，都有種幸福感～
▼《老正牌 • 阿堯師雞蛋糕》算是台南超人氣的雞蛋糕店，而且已經是35年的老店！
只賣雞蛋糕，能這樣一賣就是35年，真的很厲害！
而且是一家人都在賣，現場購買有驚訝於他們開了三大爐，一直不停地在製作雞蛋糕，一爐一種口味，很聰明又有效率的作法呢！難怪他們家雖要排隊，但都不致於等太久！
台南必吃雞蛋糕，香甜又便宜的古早味～
推薦給大家＾＾
希望下次能衝夜市，吃看看限定版的其他口味～抹茶口味我吃過，真的超濃郁又好吃啊～～～
營業資訊：
本店：台南市北區文賢路522號 13:30~20:30
小北成功夜市：周二、周五 18:00～24:00
台南武聖夜市：周三、周六 18:00 ~ 24:00
電話：06 350 0820
