鴻達當頭的金魚在中國被列為十大名種金魚之一。因為它的名字指運氣常臨，有金又有餘（魚），意頭好，所以被當作風水魚。

　　鴻運當頭的金魚又稱鶴頂紅，原因是它的魚體白色，其頭頂的內瘤紅色，似丹頂鶴的紅頂故名。

　　鶴頂紅的金魚被列為上品的是「鵝頭紅」，它頭頂的鵝髻要高大，紅色要鮮艷，均勻而有光澤。全身銀白色，有光澤而無什色斑點，背線彎弧合度，背鰭高。各鰭齊全無缺而透明。游動活潑其形態美麗，使人賞心悅目。

　　一般的鶴頂紅是頭部的肉瘤既不高大，亦不能保持鮮紅亮的色彩。鵝頭扁平，稱為一點紅。有些更紅點畸形，低矮而平板，稱為紅印或紅頭，紅帽等。

　　鴻運當頭是大多數人的生活意願，故紅頭金魚特受歡迎。

　　附圖繪法：羊毫筆硃黃再蘸洋紅點魚頭頂的鵝髻。

　　狼毫小筆勾頭部，用墨稍濃。

　　淡墨勾全身。

　　全身上以白粉，腹沿及背部用粉稍濃。　

　　濃粉點鱗。

　　筆用淡粉，筆尖再蘸濃粉側筆寫鰭。

　　濃粉小筆寫鰭紋。

　　濃墨點睛。周圍上以粉黃。