水泡眼金魚也叫水泡金魚，是由蛋種金魚的變異，它們眼球的腹部與眼眶相接的部位有一個透明狀液體的泡，把眼球擠得斜朝上，這是它最明顯的特徵。它約出現於二十世紀初，是一種名貴的金魚。

　　水泡金魚的形狀和蛋種金魚一樣，唯在一對眼睛下生有一對泡泡，泡內充滿了淋巴液，泡皮柔軟而半透明。蛋種水泡沒有背鰭，經過一再選育，近來不但出現有背鰭的水泡，而且體色更為多樣。

　　水泡金魚的泡有兩種：一種是硬泡，凸出的泡不大，有些泡還外被質膜；另一種是軟泡，通常泡型較大，柔軟而半透明，游動時，左右顫動，分外動人。

　　選取水泡金魚，並不是泡越大越好，泡體太大，使魚兒頭部負荷較大，形成頭重尾輕難予游動，常會覺得疲倦而常常沉底休息。

　　水泡金魚的美，美在它的泡；泡要顏色一致，對稱，飽滿，渾圓。體形勻稱。尾鰭寬大而堅挺，游動時可以在水中如打開折扇般的舒展。

　　附圖繪法：

　　羊毫筆硃黃，筆尖蘸洋紅少許寫頭部。

　　硃黃寫頭部兩旁的水泡。

　　狼毫筆淡墨勾鰓蓋、鰭、胸、腹及尾。

　　胸、背、尾及各鰭以赭墨側筆。

　　濃粉勾鰭紋及點鱗。

　　硃黃寫花斑。硃紅點鱗。