這幅畫畫的是一棵大桃樹，上面結了六顆碩大無比的大桃子。題款是：“三千年結實之桃”，寓有祝壽之意。

“三千年結實之桃”這句話其實是有來源的。看過《西遊記》的人都知道，在第五回中講到孫悟空大鬧蟠桃園的故事。

話說有一天，玉帝早朝，見齊天大聖孫悟空閒著沒事，為怕他鬧事，便派他到蟠桃園管理桃園。大聖聽了很高興，連忙謝恩來到蟠桃園。到了桃園，只見那“…夭夭灼灼花盈樹，顆顆株株果壓枝，…時開時結千年熟，無夏無冬萬載遲…”。

大聖看玩了半天，便問土地公說：“此樹有多少株數?”，土地公說：“有三千六百株：前面一千二百株，花微果小，三千年一熟，人喫了成仙了道，體健身輕。中間一千二百株，層花甘實，六千年一熟，人喫了，霞舉飛昇，長生不老。後面一千二百株，紫紋緗核，九千年一熟，人喫了與天地齊壽，日月同庚。”

大聖聽了，高興不已，自此，便天天在園裡看園，也不交友，也不鬧事了。一日，見桃熟大半，便萌生一嚐之心。於是，便支開土地公與所有仙吏，獨自爬上大樹，挑那熟透的大桃，大吃起來。從此，便三五日去偷桃享用。

不久，王母娘娘要擺設“蟠桃盛會”，著仙女們頂著花籃到蟠桃園摘桃，這才發現桃子已被孫悟空偷吃了一大半，氣得王母娘娘派天兵天將去捉拿孫悟空，引發了一場孫悟空大鬧天宮的大戲。 這故事在此按下不提。

雖說“三千年一熟之桃”在天宮算是最小最幼嫩的桃，但在人間，已是可以成仙成道的無量壽了，所以才會以此來做為祝壽之禮。

還要一提的是，所謂的蟠桃，是一種扁形的桃，與這裡所畫的水蜜桃是不相同的，但其意義卻是一樣。

有關壽桃的故事，還有一則也是膾炙人口，傳頌不斷。說是有一年，清朝進士紀曉嵐應一位王姓翰林之邀，到他家為他母親祝壽，王翰林是位孝子，為了表達孝心，特地請紀大學士為他母親作一首詩為賀，紀曉嵐也不推辭，立刻不假思索的說道：“這個婆娘不是人….”， 眾人一聽，臉色都變了，王翰林也不知所措，只見紀曉嵐不慌不忙的接著唸：“九天仙女下凡塵”，這下全場歡聲雷動，高聲叫好，接著紀曉嵐又唸出第三句：“生個兒子去作賊”，一時眾人又愣住了，面面相覷，紀曉嵐才又慢條斯理的接著唸 ：“偷得蟠桃獻母親”，這時，全場又歡呼起來，對紀曉嵐佩服得五體投地。

紀曉嵐的博學多才，幽默機敏，先以極度的貶詞開場，接著又極度的褒獎，四句詩，一貶一褒，吊盡眾人的情緒，一時傳為佳話。