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以及〈燒鱈場蟹襯海膽〉、〈軟殼蟹卷壽司〉、〈鮑魚旨煮〉、〈燒烤筍子〉等日本特色年節料理
內容有:〈厚燒蛋卷〉、〈昆布漬比目魚卷〉、〈牛肉鬆萵苣卷壽司〉等,其他尚有鮮甜並重的〈明蝦脂煮〉,象徵多子多孫的〈鯡魚卵〉,
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部分弱勢家庭在過年時無法籌措年菜經費,而是透過各單位捐贈的年菜過節
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王朝大酒店今年也有歐陸西式年菜外賣,肉質彈Q的〈德國豬腳〉並搭配有新鮮烤時蔬、馬鈴薯泥、酸菜與蜂蜜芥末籽醬
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