【記者劉明岩／花壇報導】「我家西施柚都是喝牛奶長大的。」彰化
縣花壇鄉75歲農民陳鐵池用牛奶做為西施柚養料，果肉汁多而甜，還
有牛奶清香，鄉長施華芬品嘗後，讚不絕口。

施華芬說，西施柚具有豐富的的維生素C，有幫助消化、潤肺、清腸
、補血等功能，鄉公所為了將西施柚推薦給民眾，並協助農民促，明
天及後天將在水文黃昏市場旁廣場，舉辦西施柚嘉年晚會及農特產品
展售活動，並有西施柚小王子及茉莉花小公主競賽選拔及趣味競賽等
活動。

施華芬說，花壇鄉的土壤、氣候、水質好，加上日照充足，很適合栽
培西施柚，目前全鄉種植面積達廿公頃，是全縣最多，果肉清甜，很
受消費者歡迎，今年沒有颱風侵襲，西施柚不僅大豐收，品質更勝往
年，甜度更高。

花壇有多處西施柚休閒農場，生產的西施柚各有風味。像陳鐵池種植
約兩公頃，種了廿多年後，五年多前，嘗試使用牛奶做養料，他說，
「沒想到，喝了牛奶的西施柚，果肉有牛奶清香，甜度甚至高達13度
以上。」

陳鐵池賣的西施柚，每6公斤裝400元，他說：「雖然是不惜重本，甚
至賠本，只要消費者說好吃，就算值得了。」陳鐵池連絡電話：
0921863176。

農業課表示，選購西施柚應挑較為沈甸的果粒，才會汁多而甜。民眾
如有意採購除了可到農場採購外，也可以向花壇鄉公所農業課洽購，
電話： (04)7865921轉181。