靜心苑療癒古蹟（原松山療養所所長宿舍）捷運昆陽站日式庭院餐廳 | 程如晞的美食走讀與手機拍攝剪輯技巧 - 程如晞@部落格好好玩 - udn部落格
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作家：程如晞
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    靜心苑療癒古蹟（原松山療養所所長宿舍）捷運昆陽站日式庭院餐廳 | 程如晞的美食走讀與手機拍攝剪輯技巧
    2021/12/23 08:41:38
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    ▼靜心苑很適合緊繃的都市人半天小旅行，暫時抽離現實，來這裡吃美食、拍美照，還可順遊南港公園  。

    影片連結：https://youtu.be/WZlgoa-NgXA 

    ▼我們這一桌點了：蒲燒魚腹排、去骨鮮嫩油雞腿和吮指回味辣拌牛套餐。

    ▼吮指回味辣拌牛，對於多數愛吃辣的朋友可能會很失望，但對如晞這種怕辣的人，這道倒是十分合我胃口。

    ▼這個時節這碗老時光溫補麻油雞，很是對味！

    ▼松山療養所所長宿舍處處可見建築巧思，值得細細品味。木造歷史建築，聽見百年的呢喃

    撰文／程如晞．攝影／程如晞、PB林景隆

    靜心苑位在昆陽街僻靜的巷弄裡，門口兩棵百年老樹，訴說著此處走過的歲月光陰。

    由捷運昆陽站4號出口穿過忠孝東路，沿著昆陽街走過來，只要幾分鐘即可抵達。

    這裡原本是1935年建造的松山療養所所長宿舍，重生後的老屋是一處療癒的藝文空間，不僅建築物本身具有歷史意義，來到這裡可以拍出一系列美照，還能享用養生餐食、甜品和茶點。

    程如晞的美食走讀小旅行，這一次就帶大家走入這間典型日式和洋折衷的松山療養所所長宿舍。由於疫情的關係，每桌只能夠做3個人，我們一行9人，剛好被安排在有三張桌子的應接室，形同包廂了。

    作為養生療癒的藝文空間，靜心苑提供的菜單，與松山療養所所長宿舍的建築概念一般，融合日式料理與台式料理元素。看好菜單點完餐點，必須自行到櫃檯結帳。

    相較於台北市其他老屋重生改建的餐廳，靜心苑的餐點價位可以說十分親民。而且餐點、茶飲、點心全時段供應，每人低消只要150元。平日套餐加60元，可多一杯美式咖啡，換成拿鐵則加80元。

    套餐均佐以特選小菜、當日湯品，還有特選白米飯。值得一提的是，靜心苑選用的米是榮獲永續善農獎的三光米，米粒飽滿、口感香Q，每一口都是大地給的美好。

    靜心苑的老時光溫補麻油雞，採用玉井土雞，汆燙後以冰水洗淨多餘油脂，再將大量薑片以麻油溫火乾炒，放入雞骨高湯煨煮，鮮香美味。這個時節來吃，最是對味。

    推薦給大家暫時抽離現實的緊繃，來這裡吃美食、拍美照。也歡迎大家持續關注程如晞的《美食走讀與手機拍攝剪輯技巧》。歡迎愛美食也有志學習影片剪輯技巧的朋友，把握時間，到大同社區大學網頁報名。（連結網址由此進）

    靜心苑剪輯示範影片連結：https://youtu.be/WZlgoa-NgXA

    ▼靜心苑位在昆陽街僻靜的巷弄裡

    ▼門口的兩顆老榕樹已有百年歷史

    ▼來到這裡可以拍出一系列美照，還能享用養生餐食、甜品和茶點

    ▼我們一行9人被安排在接應室，形同包廂了

    ▼吮指回味辣拌牛套餐

    ▼老時光溫補麻油雞

    ▼蒲燒魚腹排套餐

    ▼去骨鮮嫩油雞腿套餐

    ▼悠遊濃郁咖哩雞

    ▼美食走讀先修班學員們

    程如晞 CC聚樂部
     
     


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